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吃烤肉 品韓餐 享中國新年

大鍋蓋烤肉香飄四溢。(大紀元圖片)

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【大紀元2016年02月06日訊】(大紀元工商記者王曉蓮綜合報道)

1.Shilla Korean BBQ新羅餐廳
大鍋蓋烤肉香飄四溢

新羅餐廳的「鐵鍋蓋烤肉」,最適合節慶聚餐,暖融融,熱騰騰。特大的鐵鍋蓋和精緻的銅器碗都是從韓國特運過來,韓味十足。選用最好的原料,尤其是燒烤所用的肉,都是市面上最好的。特用的黑豬五花肉,專門從洛杉磯農場進貨,純嫩的有機豬肉,產量非常有限,肉味醇香。鍋蓋上可以燒烤秘製牛排、牛肉、牛仔骨、豬肉、海鮮等,再加上酸泡菜、荳芽菜等配菜,品種非常豐富,搭配合理,葷素相攜,營養美味又好看。   

大鍋蓋烤肉香飄四溢。(大紀元圖片)
大鍋蓋烤肉香飄四溢。(大紀元圖片)

地址:29-18 Union Street, Flushing, NY
電話:718-445-3155

2.Jongro BBQ鍾路商會
100% 新鮮肉 絕不冷凍

「鍾路商會」是韓國No.1 連鎖燒烤店,以提供100%新鮮生肉為主打,目前在全韓國已經有1000多家分店,韓國總統樸槿惠曾親臨題詞,稱讚「鍾路商會」為連鎖經營做了最好的典範。「鍾路商會」秉承新鮮美味的原則,全部都是選用經美國USDA認證的Greater OMAHA產品,48小時內由產地直送。Greater OMAHA 出品的牛肉多是由玉米餵養,軟嫩香甜。

100% 新鮮肉 絕不冷凍。(大紀元圖片)
100% 新鮮肉 絕不冷凍。(大紀元圖片)

法拉盛店地址:155-14 Roosevelt Ave., FLushing, NY 11354
電話:718-939-0330
曼哈頓店地址:22 W 32 Street, 2 Fl, New York, NY 10001
電話:212-473-2233
網址:http://www.jongrofc.com

3.Daeji BBQ「姊妹」燒烤
特價BBQ套餐 免費年糕湯

位於法拉盛韓國美食街的「姊妹」燒烤店,不僅把正宗的韓式美味帶到了紐約食客面前,更是帶來了微笑溫馨的服務和韓式姐妹的家族愛心。「姊妹」燒烤店的特價午餐不僅品種豐盛,而且持續時間長,可享用到晚5點。最為人氣的魷魚石鍋拌飯配一份濃香豆腐煲,僅$13.99。「姊妹」燒烤店還有多種特價BBQ套餐,鴨脖肉、五花肉、魚湯或豆腐煲,再配1瓶韓國燒酒,僅$49.99。

鮮美烤大蝦。(大紀元圖片)
鮮美烤大蝦。(大紀元圖片)

地址:41-08 149 Pl, Flushing, New York, NY 11355
電話:718-886-6797

4.Shinjung Gaibi BBQ 新亭燒烤
水晶盤烤肉健康多汁

傳統鐵網燒烤很容易噴油煙或把肉烤焦,「新亭韓國燒烤」獨具匠心的「水晶盤烤肉」,好吃好看又綠色健康。明亮通透的水晶盤在高溫狀態下能保持恆溫,烤肉既不粘盤也不會烤焦,能充份保留烤肉的原汁原味,水晶盤在高溫下還會產生遠紅外線,除能消除肉類異味、細菌外,還可使肉質鮮嫩爽口,一點都不油膩。

水晶盤烤肉。(大紀元圖片)
水晶盤烤肉。(大紀元圖片)

地址:160-13 Northern Blvd., Flushing, NY 11354
電話:718-358-9292

5.Emone Korean Family Restaurant 姨母
黑山羊滋補鍋 補虛強體

 

「姨母」所有料理都不用化學調料,而是選用熬製10小時以上的鮮湯為底料。黑山羊肌纖維細,硬度小,肉質細嫩,味道鮮美,膻味極小,含人體必需氨基酸15種以上,尤以谷氨酸含量高,營養價值很高。「 姨母」出品的特色「黑山羊火鍋」配上各種美味調料和泡菜,老幼皆宜,久吃可滋陰壯陽、補虛強體,更可提高人體免疫力、延年益壽。

黑山羊滋補鍋。(大紀元圖片)
黑山羊滋補鍋。(大紀元圖片)

地址:156-28 Northern Blvd., Flushing, NY 11354
電話:718-886-8100

6. BON FAHYR 自助餐廳
紐約巴菲之王 獨家橡木燻肉

位於紐約上州的BON FAHYR自助餐廳是目前大紐約最大的自助餐廳,擁有可容納400人的主餐廳和容納200人的宴會廳。BON FAHYR午餐提供100多種食物,晚餐多達200多種食物,有多達幾十種壽司和高檔蒸海鮮,還有其他自助餐廳很難見到到芒果、葡萄橙、木瓜、哈密瓜等水果。BON FAHYR最為特色的就是橡木燻肉,選用特製的烤爐現場熏製10-14個小時,溫度可達250℃,所以又香又嫩,還有橡木的香甜氣息。

獨家橡木燻肉。(大紀元圖片)
獨家橡木燻肉。(大紀元圖片)

地址:37 Routh 303 Tappan, NY 10983
電話:845-680-6631
網址:www.bonfahyr.com

7.Cho Dang Gol 韓國海水豆腐
傳統古法手工磨製

來Cho Dang Gol,自然要嚐嚐這裡的招牌手工豆腐。這裡製做豆腐用的豆子都是有機產品,提前將豆子放入水中浸泡一晚,每天早上7點就開始磨豆,磨好後的豆漿放到大鍋中煮好,加入海水攪均,倒入特製的模具裡面,再用重物壓,最後才做出這白花花的豆腐,每一道工序都採用傳統方法,絕不含糊。

泡菜豬肉豆腐 。(大紀元圖片)
泡菜豬肉豆腐 。(大紀元圖片)

地址:55 W 35th Street,New York, NY 10001
電話:212-695-8222
網址:www.cdgnyc.com

8. Hell’s Chicken
酥脆無麩質炸雞

Hell’s Chicken的韓國炸雞經過兩次過油:雞塊經高溫炸一次之後,起鍋放冷,再下鍋炸一次,經過這樣熱-冷-熱-冷的溫度變化,雞肉外焦內嫩,特別酥脆,含油量反而更少、不油膩。原料新鮮無公害,所有食物現點現做。有三種炸雞醬汁:蒜汁醬油、薑汁醬油和其秘製的Hell’s醬汁,每種又分為辣與不辣。Hell’s Chicken有多達30種啤酒,還有各種韓國傳統食物如豆腐煲、石鍋拌飯、烤肉等。

酥脆無麩質炸雞。(大紀元圖片)
酥脆無麩質炸雞。(大紀元圖片)

地址:641 10th Avenue,New York, NY 10036
電話:212-757-1120
網址:HellsChickenNYC.com

9.Mr.soon Tofu元祖豆腐煲
100%鮮豆腐現磨現制

在韓國擁有18家分店的「元祖豆腐煲」是韓國知名的豆腐煲名店 。除了秘製的湯頭,豆腐煲主材料——豆腐都是自家新鮮磨製的有機豆腐。這裡的豆腐煲有很多選擇,除了常見的海鮮、牛肉、豬肉豆腐煲外,還有海鮮與牛肉、豬肉的混合豆腐煲,可以讓食客一次體味海、陸兩種味道。而且有很多別家吃不到的新品種:水餃、蘑菇、蠔、蔬菜、泡菜和豆腐渣煲等,各種食材混入到豆腐煲中產生了意想不到的好滋味。

海鮮湯麵。(大紀元圖片)
海鮮湯麵。(大紀元圖片)

地址:152-22 Northern Blvd., Flushing, NY 11354
電話:347-506-0797

10.Food Gallery 32新概念韓餐
實惠量大 無小費

如果朋友小聚,不一定要去吃大餐。「Food Gallery 32」包含十多個獨立提供特色食品的小店,以韓食為主,兼容各種韓式亞洲餐,花費少。超大的三層空間,不用等位,從正餐、甜點到飲品、冰激凌,不用付小費,超值享用。二樓的dadam餐廳,以提供健康、新鮮的韓國料理為主,老闆樸麟順女士有近20年的餐飲經驗,熟諳各種食材的健康營養功效。她親手製作的美味完全不用味精,而是選用天然食材調味與調色,店內主打的「手工三色面」就是用胡蘿蔔、薄荷、海帶根等添加到麵粉中製作而成。

手工三色面。(大紀元圖片)
手工三色面。(大紀元圖片)

地址:11 W 32nd Street, New York, NY 10001
電話:212-967-1678  

11. SOJU HAUS燒酒屋
高湯無味精 新鮮又入味

Soju Haus的菜色不同在哪裏?朋友們說:「感覺菜餚乾淨,沒有味精的味道」。餐廳經理鄭光鎬介紹:「這裡的菜餚之所以感覺新鮮,是因為廚師用骨頭長時間熬成的高湯做料理,沒有放味精,吃完後不會有喉嚨發澀的感覺。而且所有海鮮類都是選用最鮮活的食材,在開放的廚房裡現場製作。食材挑選講究一目瞭然。」食客們評價:「海鮮非常新鮮和入味。不光是吃起來美味,更重要的是喝完酒之後,第二天早上起來不會感覺難受,不需要喝解酒湯。」

麻辣八爪魚。(大紀元圖片)
麻辣八爪魚。(大紀元圖片)

地址:315 5th Ave,2nd Floor,New York, NY 10016
電話:212-213-2177
網址:www.sojuhaus.com

12. 超水燒酒
純正柔和 地下水精釀

韓國燒酒口感清新、不辣口、價格便宜,是韓國國內消費量最大的酒精飲品,也是世界上最暢銷的酒。普通白酒一般只有男性飲用,而韓國燒酒則男女老少皆宜。由於韓國燒酒刺激性很小,非常適合作為燒烤、海鮮生食的配飲,而且韓燒不像啤酒那樣占胃容積,更是能令食客胃口增加。超水燒酒採用地下165米以下的麥飯巖地下水並添加從荳芽中提煉的具有解酒功能的成分精釀而成,純正柔和。2004、2005年連續被韓國消費者協會評為年度消費者滿意指數(KCSI)第一名。

純正柔和,地下水精釀的超水燒酒。 (大紀元圖片)
純正柔和,地下水精釀的超水燒酒。 (大紀元圖片)

Daeson America酒品批發公司
地址:59-22 Flushing Ave, Maspeth, NY 11378
電話:718-821-3101

責任編輯:王慧蓮

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