【大紀元2016年06月17日訊】(大紀元記者施芝吟台北報導)農委會委託台灣創意設計中心17日舉辦輔導成果分享會,以市集x玩樂為主軸,呈現104年度(2015)輔導10家業者的品牌蛻變。
農委會主委曹啟鴻說,台灣農業導入創意產業,不少藝術家、文化工作者都願意替國內農產設計品牌,也挖出許多故事。目前農民、哲學家,文化藝術者已經融合在一起,相信這些農產品能夠行銷到全世界,在食品展中讓外國驚豔。
回顧近年輔導案例,梓官區漁會分別於2009、2013年接受輔導,打造「戀戀蚵仔寮」及「漁婦家餚」雙品牌,營業額逐年增加,2015年自行架設「漁夫鮮撈」電子商務網站,當年營業額即達2.5億元。曹啟鴻指出,台灣農漁產品無法被取代,不要小看,必須跟經濟好好發揮。
台灣創意設計中心副執行長艾淑婷說,輔導過程中,看出三大趨勢,消費者重視健康,業者也從中改進食品;引進智慧科技,與其他產品有所區隔;世界各國都將缺點變優點,法國提出醜蔬果計畫,目前台灣也有餐廳響應,不浪費任何食材。◇
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