【大紀元2016年06月09日訊】（大紀元特約記者柯婷婷紐約報導）今天是黃曆五月初五：端午節，您有沒有吃到粽子呢？昨天（6月8日）記者在華埠看到，不少店的粽子都被搶購一空了。華埠美心餐廳的老闆對記者說：「三天前就有人來這裡，新澤西、長島很多人都來買。平常比如說是賣100個，現在是5000，一萬個都有！」
紐約的華裔移民很多，大江南北的人口味也不同，北方人偏好甜粽，大多以紅棗、豆沙做內陷，或者用白粽蘸糖吃。而南方人則喜歡鹹肉粽，包上鹹蛋黃、五花肉，栗子等食材，口感豐富。如果是買冷粽子回去熱的話，美心餐廳的老闆建議：「放在滾水裡面煮，等20分鐘拿起來，米一點都不會沾在粽葉上。」
雖然紐約各類粽子都有，但講究節日氣氛的民眾還是喜歡自己包，華埠民眾陳先生夫婦表示：「現在我們在外國就很簡單，小孩子都要上班，我們在家就包粽子，花生粽、肉粽啊，這樣來簡單過端午節，這是我們中國的傳統。」
要提醒大家的是，粽子雖然好吃，但吃多了會對腸胃造成負擔，品嚐美味的同時，也要注意適量。◇
責任編輯：周美慧
