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小暑趕走暑熱 喝薑茶、拍拍腳

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【大紀元2016年07月07日訊】(大紀元記者李熙綜合報導)7月6日至8日,節氣進入小暑,小暑過,一日熱三分,是說小暑後天氣一天比一天熱。除了熱,此時期的雨量也很充沛,農作物已進入成長的黃金期,但人的食慾隨著氣溫的升高開始減退,因此飲食上建議以清熱消暑、清淡芳香來刺激食慾、幫助消化。

小暑養生:喝薑茶、拍雙腿

一進入夏季,室內幾乎都是冷房,飲食也以冰冷食物為重,加上活動量減少,體內容易滯留濕氣,建議可以於飲食中加入辛香料、下午喝杯黑糖薑茶來化解身體寒氣。煮過後的黑糖薑茶可補中益氣、健脾胃,暖胃功效更佳。

另外,此時節人體內經絡陽熱氣也開始旺盛,輕拍雙腿,促進血液循環,將體內寒濕邪氣趕走,讓手腳不再冷冰冰。拍腿時,只要舒服地坐著或站著,用掌心從腳踝往上,輕拍雙腿前後、內外側。

在冷冷的天裡,飲一杯薑茶,整個身體就暖起來了。(圖:123RF)
喝杯薑茶,整個身體就暖起來了。(123RF)

吃時令食材養生

1. 豆芽菜:清暑熱,通經解諸毒

豆芽菜不僅營養豐富易於消化,中醫認為,豆芽菜性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能補腎、利尿、消腫,調五臟,最適合濕熱鬱滯、食慾不振的夏季食用。

雞蛋、肉絲、韭黃、豆芽菜、木耳絲…是合菜戴帽的主要食材。(攝影:林秀霞 / 大紀元)
炒豆芽菜。(林秀霞/大紀元)

2. 空心菜:解毒利尿,清熱涼血

空心菜味甘,性微寒,能清熱涼血、利尿除濕、解毒。它的粗纖維素的含量較豐富,有促進腸蠕動、通便解毒作用;菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用,可預防感染,是夏季防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾的最佳食材。

好吃的空心菜(圖:蘇玉芬/大紀元)
空心菜 (蘇玉芬/大紀元)

3. 小白菜:解熱除煩,通利腸胃

小白菜性平,味甘,具有解熱除煩、利水散結、健胃通腸、行氣祛淤等功效,適用於消渴、心煩、肺熱咳嗽、食少便秘、丹毒漆瘡等症。

原來上海小白菜可以這麼好吃啊!(攝影: 穆笑晨 / 大紀元)
上海小白菜(穆笑晨/大紀元)

4. 小黃瓜:清熱解毒,利水消腫

中醫認為,小黃瓜有清熱、解毒、消腫的效果,夏天太熱體溫過高、或有發燒的情形,小黃瓜都具有清熱利水、生津止渴的作用,還有美白肌膚、消除水腫功效。

酸甜好滋味的涼拌小黃瓜吃起來清脆爽口(攝影: 林秀霞 / 大紀元)
涼拌小黃瓜(林秀霞/大紀元)

5. 嫩葉萵苣(生菜,台灣俗稱大陸妹):清肝利膽,消脂減肥

嫩葉萵苣性涼,有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。豐富的膳食纖維、維生素B群,有清熱消炎作用,對口腔潰瘍有很好去火消腫功效。@*#

嫩葉萵苣(大紀元資料室)

責任編輯:蘇明真

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