美國預防服務工作組發表了反對使用β-胡蘿蔔素和維生素E補充劑來預防心血管疾病或癌症的聲明，特別是吸菸者、可接...

人們普遍認為，攝取太多糖和碳水化合物增加了現代人出現胰島素阻抗、罹患II型糖尿病的風險。但，還有令你意想不到...

有的時候像便祕這樣的麻煩事情會「對身體、心理和整體健康有重大影響」。然而，它「經常被醫療保健所忽視」。這可能...

油脂能讓食物變美味，因此，為老人準備低脂料理很具挑戰。本月食譜選取6月盛產的茄子，使用少量橄欖油，用電鍋蒸煮...

健康飲食一直是一個熱門話題，日本是世界上最長壽的國家之一，被認為與其飲食結構有關，其中廣受人們關注的食品之一...

阿茲海默症又被稱為「第三型糖尿病」，大腦內具有胰島素受體，部分神經系統機能受到胰島素調控。學者發現，胰島素阻...

有些人感染新冠病毒後出現嚴重症狀或長期新冠症狀，也有人接種新冠疫苗後出現各種疫苗損傷，比如發燒、身體不適。補...

不少人可能更願意選擇生吃蔬菜，認為煮熟後部分營養會被破壞。其實有些煮熟的蔬菜有時比生吃還要好，比如，在某些情...

維生素D能提升身體對鈣、磷的吸收，以及調節神經細胞蛋白質的基因表現，幫助維持腦細胞的健康。維生素D還能促進正...

阿茲海默症是最常見的失智症。目前認識到的阿茲海默症可能原因，是大腦中出現了「垃圾」。一些大腦超級食物有辦法抵...

已有非常多的研究證實咖啡對人體的好處，包括可降低心血管疾病、肝臟疾病、第二型糖尿病、失智症和癌症的風險。《腎...

許多人希望能一天排便一次（最好是在早上），過程輕鬆順利，大便質地軟硬適中。但如果達不到這一點，就代表排便不正...

以下是6個技巧，可以幫助你提升身體的吸收能力，最大限度地從食物中汲取營養。 1. 保持食物多樣性 ...

肝是人體重要的解毒、排毒器官，當解毒功能出現問題，人容易疲倦、噁心，甚至是記憶哀退。酒是導致肝臟傷害的最大兇...

「目前市場上有 500 多種能量飲料產品出售」， 「最受歡迎的、研究的最多的是紅牛」，越來越多的年輕人難以抵...