我想在這裡分享日本第一長壽縣——長野縣的例子。長野縣於2015年時的平均壽命，男性為全國第二高的81.75歲...

一位從事農作的患者，退休後體力活變少，發現記憶變差後前來看診。濟生中醫診所院長張維鈞一問發現，他仍保持退休前...

吃絲瓜能利尿消水腫，促進腸胃蠕動，緩解便祕。絲瓜具有解火、消暑、穩定情緒的功效。絲瓜還能通乳腺，讓女性的奶水...

中秋佳節，許多民眾已經準備好和家人、朋友一起開「烤肉聚會」。然而，烤肉怎麼烤、怎麼吃才健康？食安專家黃乃芸博...

冬瓜又叫「減肥瓜」、「瘦身瓜」，是高纖維低熱量的食物，能增加飽足感，還可促進腸胃蠕動，減緩吸收消化速度。所以...

在常見柚子中，哪種柚子熱量低、哪種最營養？要怎麼吃才不會食用過多份量造成發胖?營養師高敏敏來解答。柚子一瓣一...

補充維生素D不只防骨鬆，還有助於抗癌。癌症免疫營養療法專家、醫學博士古川健司表示，罹癌患者也有一個普遍的共同...

發現水果變爛，有些人可能會捨不得丟，認為削掉腐爛部位後，應該還能吃。營養師高敏敏指出，得看是什麼因素使水果變...

有甲狀腺結節病人常常問：是不是不能吃含碘食物？許多病人被診斷有結節後，不敢吃海帶、海苔或者紫菜這些含碘量很高...

枸杞俗稱神仙果。古書中說，枸杞久服能明目駐顏、輕身不老、堅筋骨、耐寒暑。氣色差、睡不好、腰酸、掉髮、近視、老...

人們知道多食水果、蔬菜，可以防止人體膽固醇過高。選擇自己煮食也是一種穩定膽固醇的好方法，只要你避免一個簡單的...

明明可以一次辦完的事，卻因忘東忘西，而花了更多時間。上述情境是否很常出現？在忙碌的生活中，若又有「健忘」來攪...

紅豆、綠豆、毛豆、黃豆、豌豆等食物，雖然名稱都有「豆」，卻被分為五穀雜糧類、蛋豆魚肉類及蔬菜類。它們各自屬於...

我們常聽到慢性疲勞、慢性頭痛、慢性發炎，還有一種慢性問題，叫做「慢性脫水」。跟其他慢性問題一樣，慢性脫水宛如...

小小的辣椒令很多人欲罷不能。離了它，很多人簡直咽不下飯。其實，辣椒不但可以刺激食慾，讓人胃口大開，還擁有別的...