【無魚坊的攝影心視界】扛板歸

作者:鄭清海(台灣)
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三角戟葉最顯眼
藍果多汁味酸甜
倒刺滿身蛇也怕
清熱解毒草藥仙

一年生草本,莖無毛有逆刺,蔓性,善攀緣。(圖/鄭清海提供)
夏季開花,藍紫色的肉質花萼,真正的果實是藏在裡面。堅果球形,成熟時藍黑色,看似漿果。(圖/鄭清海提供)

扛板歸Polygonum perfoliatum L. 蓼科

扛板歸又稱犁頭刺藤、老虎刺、雷公藤、河白草、方勝板、倒金鉤、犁尖草、犁尖草、龍仙草、刺犁頭、蛇不過、退血草、虎舌草、刺酸漿、白竻、犁頭藤、蛇倒退、三角鹽酸、退血草。一年生草本,莖無毛有逆刺,蔓性,善攀緣。葉互生,三角狀盾形長柄,葉柄也有逆刺。圓形托葉鞘短,莖看起來就像從其中心穿過(因此又名貫葉蓼)。

夏季開花,藍紫色的肉質花萼,真正的果實是藏在裡面。堅果球形,成熟時藍黑色,看似漿果。多汁可生吃,味道甘甜而帶點酸味。嫩莖葉可以食用,嫩莖葉可醃漬食用或煮食。

果實宜採摘藍黑色的較佳。根莖有止瀉的作用。扛板歸的汁液可以洗痔瘡、解熱消炎。將全草搗汁敷治毒蛇傷,並且可以治蜜蜂螫傷,有止痛解毒之效。全草清熱解毒,利水消腫,止咳,消腫利尿。

圓形托葉鞘短,莖看起來就像從其中心穿過(因此又名貫葉蓼)。(圖/鄭清海提供)
全草清熱解毒,利水消腫,止咳,消腫利尿。(圖/鄭清海提供)
嫩莖葉可醃漬食用或煮食。(圖/鄭清海提供)
一年生草本,莖無毛有逆刺,蔓性,善攀緣。葉互生,三角狀盾形長柄,葉柄也有逆刺。(圖/鄭清海提供)
葉互生,三角狀盾形長柄,葉柄也有逆刺。(圖/鄭清海提供)

責任編輯:黎薇

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