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台產銷履歷蜂蜜上市 14家通過驗證

農委會17日召開「產銷履歷蜂蜜首發上市」記者會,主委陳吉仲表示,消費者購買前只要掃描產銷履歷標章上的QR Code,就可以查詢到該瓶蜂蜜的生產資訊及流程。(陳柏州/大紀元)
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【大紀元2020年07月17日訊】(大紀元記者賴玟茹台灣台北報導)隨著養身保健觀念增加,蜂蜜的需求量也跟著增加,考量消費者無法分辨市售蜂蜜的品質及針對,農委會17日召開「產銷履歷蜂蜜首發上市」記者會,公布已有14業者通過驗證,並已取得蜂產品產銷履歷驗證證書,驗證蜂箱數合計達5,500箱以上。

農糧署長胡忠一表示,蜂蜜被列入全世界最容易被造假的產品之一,所以在制定產銷履歷的時候,就必須有最好的規範,「蜂蜜臺灣良好農業規範(TGAP)」就是讓農民登入所有養蜂過程,並把相關飼養、管理做紀錄,並在網路上公開,最後經由驗證公司進行履歷驗證,確認是否符合產銷履歷規範生產。

農委會主委陳吉仲表示,市面上的蜂蜜常有參假、進口混合等問題,增加執行困難度,消費者非常困擾,農委會才會推產銷履歷,相信在國產養蜂產銷履歷公布後,蜂蜜需待第三方驗證後,確認為國產高品質,用以解決長期國產蜂蜜遭消費者質疑的問題。

農委會指出,蜂農均須完成養蜂事實登錄作業,並依循蜂蜜生產的各階段作業標準流程,經驗證機構嚴謹的稽核程序與審查機制,確保蜂產品的品質安全及可追溯性。

消費者購買前只要掃描產銷履歷標章上的QR Code,就可以查詢到該瓶蜂蜜的逐筆生產紀錄,從蜂群照護、移箱訪花、採蜜濃縮、加工分裝,一直到流通銷售的每一階段,都可以追溯查詢,消費者只需要認明蜂蜜罐上的產銷履歷標章,就可購得源自於台灣寶島的蜂蜜,杜絕造假混摻的疑慮。

農委會17日召開「產銷履歷蜂蜜首發上市」記者會,主委陳吉仲(中)表示,消費者購買前只要掃描產銷履歷標章上的QR Code,就可以查詢到該瓶蜂蜜的生產資訊及流程。(陳柏州/大紀元)
農委會17日召開「產銷履歷蜂蜜首發上市」記者會,主委陳吉仲(左2)表示,消費者購買前只要掃描產銷履歷標章上的QR Code,就可以查詢到該瓶蜂蜜的生產資訊及流程。(陳柏州/大紀元)
農委會17日召開「產銷履歷蜂蜜首發上市」記者會,主委陳吉仲(左2)表示,消費者購買前只要掃描產銷履歷標章上的QR Code,就可以查詢到該瓶蜂蜜的生產資訊及流程。(陳柏州/大紀元)

責任編輯:陳玟綺

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