編者按：接骨木莓果是西方常見的藥草類植物，它能幫助抗病毒、消炎、提升免疫力。有20年的藥草治療經驗的美國藥草專家蒂娜‧薩姆斯表示，接骨木莓果對所有病毒都有幫助抑制的作用。在不斷傳出病毒傳染的時期，使用接骨木莓果和接骨木花來提升自己的免疫力吧！
接骨木莓果和接骨木花（Elderberry and Elderflower）
學名：Sambucus nigra
別名：西洋接骨木、黑果接骨木、歐洲接骨木
科目：五福花科
特性：味苦、去濕、性涼、微甜
使用部位：花朵、莓果；葉子的部分僅供外用
常見製品：茶、酊劑、糖漿、喉糖、軟糖、果凍、果汁、醋
抗病毒、治感冒 接骨木莓果的神奇功效
流感主要是由兩種A型以及兩種B型流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，每年世界衛生組織都會召開會議，根據前一年度的資料來預測下一季可能造成流行的病毒株，進而決定該年度將使用的疫苗。我們當然無法準確預測出正確的流感病毒株來製作流感疫苗，但值得慶幸的是，接骨木莓果總有辦法對付所有的病毒。
效用：改善體質，消炎，抗氧化，抗病毒，止血，緩和疼痛，利尿，潤膚，祛痰，增強免疫力，通便。
治療症狀：病毒感染（感冒及流感），關節疼痛，浮腫，便秘。
服用方式：我通常製作成果汁飲用。在平底鍋中放滿新鮮的莓果，加入足夠的水後開火，讓莓果在鍋中釋出果汁，注意不要燒焦即可；如果是用乾燥莓果，則要使用與莓果等量的水。煮好之後充分過濾，等莓果汁放涼後，平放於烤盤上直接放入冷凍庫或放入模型盒裡製成冰磚，需要時直接取用即可。
治療感冒時，則要使用接骨木花的花朵部分。傳統做法會跟薄荷和另一種名為「蓍草」的藥草混合使用，效果極佳。
建議劑量：非常有彈性空間。
接觸病菌後避免感染的情況：莓果果汁、糖漿、酊劑或茶：一天4次，至少連續使用3天；平日保養及預防：一天25滴；花朵製成的茶或酊劑：一天3或4次。
注意事項：接骨木莓果和花很安全，但其葉子和樹枝有毒；大量服用生莓果可能會引起胃痛，過量使用莓果或花可能會導致腹瀉。葉子的部分有時會用來製成治療紅腫及瘀青的軟膏或油類。
摘自《情緒修復藥草聖經》蘋果屋出版
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責任編輯：李清風⊙◇
