【大紀元1月1日訊】
材料﹕
草蝦仁（或大明蝦） 225克，A 料（ 麻油、白胡椒粉、味精、鹽各適量，蛋白 1/4 個），太白粉1杯，白芝麻少許，黑芝麻少許，沙拉醬38克，油75克，生菜 2片﹔
做法﹕
1、蝦自背部剖開洗淨，和A料攪拌後，再裹太白粉。
2、油鍋燒熱，把蝦仁放進去，炸成金黃色後取出，再拌上沙拉醬及黑、白芝麻。
3、餐盤上可先擺好生菜，使蝦仁看來色香味俱全。 ◇
(http://www.dajiyuan.com)
【大紀元1月1日訊】
材料﹕
草蝦仁（或大明蝦） 225克，A 料（ 麻油、白胡椒粉、味精、鹽各適量，蛋白 1/4 個），太白粉1杯，白芝麻少許，黑芝麻少許，沙拉醬38克，油75克，生菜 2片﹔
做法﹕
1、蝦自背部剖開洗淨，和A料攪拌後，再裹太白粉。
2、油鍋燒熱，把蝦仁放進去，炸成金黃色後取出，再拌上沙拉醬及黑、白芝麻。
3、餐盤上可先擺好生菜，使蝦仁看來色香味俱全。 ◇
(http://www.dajiyuan.com)
