專家建議挑選年貨避免色澤過白或鮮豔食品

【大紀元1月5日報導】（中央社記者徐毓莉台北五日電）消費者文教基金會抽查市售年貨發現部分樣品二氧化硫殘留標準過高，同時也有商品的包裝與標示不符情況，台灣大學園藝系教授鄭正勇提醒消費者，購買散裝年貨時，應挑選顏色自然的商品，避免過白或過度鮮豔的產品。

鄭正勇指出，是否添加過量防腐劑，很難從外觀上作判斷，消費者如果擔心，不妨選購具有合格標示的包裝產品。行政院衛生署食品衛生處表示，衛生署網路上會公佈違規食品標示的廠商名單，各縣市衛生局也會在網站上公佈抽查結果不合格的廠商或產品，提供消費者選購時參考。