飲茶的好處

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【大紀元12月7日訊】飲是中國傳統特色文化之一。據測定,茶葉中含有蛋白質、脂肪、10多種維生素,還有茶鹼、茶多酚、咖啡鹼和脂多糖等。所含茶鹼能增加冠狀動脈血流量,有強心利尿之效。長期飲茶可振奮精神,增強思維能力,消除疲勞,預防齲齒,解酒排毒,保護造血功能,維持血液酸鹼平衡,防暑降溫等。與一般膳食和飲品相比,飲茶對人體健康也起著重要的作用。

  1.有助於抑制心血管疾病

  人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等,有助於使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。

  2.有助於預防和抗癌

  茶多酚可以阻斷亞硝酸鉸等多種致癌物質在體內合成,並具有直接殺傷癌細胞和提高機體免疫能力的功效。

  3.有助於抑制和抵抗病毒菌美容護膚

  茶多酚有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫療單位應用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾,治癒率達90%左右。用它洗瞼能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效,從而延緩肌膚的衰老。

  4.有助於利尿解乏

  茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸,有助於人體盡快消除疲勞。

  5.有助於護齒明目

  茶葉中含氟量較高,若每人每天飲茶葉10克,則可吸收水溶性氛1毫克~1.5毫克,而且茶葉是鹼性飲料,可抑制人體鈣質的減少,這對預防齲齒,護齒、堅齒,都是有益的。據有關資料顯示,在小學生中進行「飯後茶療漱口」試驗,齲齒率可降低80%。另據有關醫療單位調查,在白內障患者中有飲茶習慣的占28.6%;無飲茶習慣的則占71.4%。這是因為,茶葉中的維生素C等成分,能降低眼睛晶體混濁度,經常飲茶,對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

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