【大紀元9月18日報導】(據明報新聞網報導) 為了防止假冒偽劣產品損害海內外消費者的利益，蘇州市今年上市的陽澄湖大閘蟹都戴上防偽「戒指」。
新華社報道，目前，陽澄湖的大閘蟹平均已長至近150克，品質優良，9月下旬將批量上市。預計今年的產量將達到1100噸至1200噸，比去年提高10%以上。其中約200-300噸可望銷往台灣、香港和澳門地區，比去年增加一倍以上。
這種防偽「戒指」由蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會監制，是一種形似戒指的白色環狀小鎖，由經銷企業商標圖案、「蘇州市陽澄湖蟹協監制」字樣、短信數碼防偽專用號、防偽數碼和防偽結構件組成。商標圖案在防偽「戒指」的「戒面」上，協會名稱以及短信防偽專用號在外圈上，18位的電腦加密防偽數碼刻在內圈。
陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍說，防偽結構件採用符合國家食品安全的材料制成，構件一體成形，不用任何粘膠、熱熔等連接工藝，一旦鎖住便無法正常打開，強行打開即造成永久性破壞，不能重複使用﹔消費者可以將「戒指」上的18位防偽數碼通過短信回覆或電話語音這兩個獨立系統來驗證螃蟹的身分。
這種專利防偽「戒指」將根據今年的陽澄湖大閘蟹預計產量，一共製作600萬枚左右，並由經銷企業在大閘蟹發至專賣店前，根據螃蟹的個體大小選擇大、中、小三種不同規格的「戒指」戴在螃蟹的蟹螯上。消費者購買時，可同時獲得一分《陽澄湖大閘蟹防偽「金戒指」使用指南》。
