【大紀元1月13日訊】文／記者姓艾妮整理 禿頭，向來是所有愛美人士最大的忌諱。正常人平均擁有十萬至十五萬條頭髮，而生長速度達到每月平均1.2至1.8釐米。台灣工研院歐洲辦事處陳怡欣指出，現在各國患禿髮的人數不論男女有增無減，且有年輕化的現象，即青春期後二十歲左右就掉髮，宛如「未老先衰」。據估計三十五歲以上落髮機率約40％，五十歲以上落髮的機率超過50％，在美國約有男性四十萬人、女性20萬人為禿頭苦惱，每年花費在治療上約九百萬美元，而先進的德國每年耗費在三千煩惱絲上竟達三十億歐元之多。
掉髮因素 煙、酒、油膩的食物與調味過重的料理，都被證實對於頭髮的生長有不良影響，甚至會直接造成落髮。許多人願意買昂貴的洗髮／護髮用品，卻忽略飲食與生活習慣其實對頭髮的影響更為直接且明顯；壓力與熬夜是最為人所熟知的掉髮因素，其他如辣味、油脂、糖份的攝取，重要維生素的補充與否，都對頭髮的影響極大。
頭髮會新陳代謝，會掉落，也會再生。每天掉頭髮在一百根以內是正常的。但生活與飲食處於不正常的狀態時，身體也會忠實的將健康狀態反映在頭髮上。
不同程度的皮脂腺分泌會讓頭髮分成乾性、中性與油性，攝取含大量油脂的食物，會使皮脂腺分泌過盛而阻塞，於是頭髮不掉都不行！辣椒攝取過量也會造成髮質乾枯，煙酒則會造成流經頭皮微血管的血液循環不良，相對帶給頭髮的養分也受阻，最後只得接受掉頭髮的事實。特別要注意的是，若維生素Α攝取過量，也會導致脫髮喔！
飲食增髮 那怎樣的飲食才會幫助頭髮生長呢？下面的建議提供大家參考：
1. 多食用包心菜、蛋、豆類等等具有「含硫胺基酸」養分的天然食物，肉類則是適量即可，吃太多反而會造成酸性體質而增加脫髮的機率。
2. 減少盡量少吃甜食，過量的糖份攝取（尤其是果糖）會造成額頭禿，相關研究已經證實糖份的攝取會對頭髮有負面影響。
3. 多嘗試「生機飲食」，天然、無污染的食材會增加人類體內的鹼性，降低酸性體質成分，可促進頭髮生長。
千萬不要等到說出：「我的頭髮？很久都沒看過了」的那一天，才開始注意平日生活與飲食，那真的就太晚了。◇(http://www.dajiyuan.com)
