【大纪?2月23日报导】（中央社记者汪淑芬台北二十三日电）姜饼屋是每年耶诞节的应景商品，不但华丽且造型多，不过消费者文教基金会调查发现，目前姜饼屋属于“非包装食品”，使得管理上处于模糊地带，多半市售的姜饼屋都标示不全，消基会提醒政府有必要将节庆商品纳入规范管理。
耶诞节到来，愈来愈多民众购买造型点心姜饼屋当做应景商品，市售姜饼屋不但造型华丽，还有各种装饰，姜饼屋虽然是一种点心，消基会检测却发现，卫生署并未将姜饼屋视为包装食品，管理上处模糊地带，消费者食用安全受到威胁。
台消基会十二月十二日至十三日，在台北地区卖场、商店购买十件姜饼屋样品，依据卫生署“食品添加物使用范围及限量规格标准”，检测商品标示及防腐剂含量，结果，调查的市售姜饼屋在防腐剂含量都合于标准，但在商品标示、有效日期、食品添加物、营养标示等部分，都有标示不全的问题。
台消基会指出，十件样品中，大润发中崙店及圣玛莉大安店的姜饼屋，检测出含“己二烯酸”，但含量都合于标准，而消基会根据CNS标准，还检测了“苯甲酸”、“去水醋酸”含量，十件样品中都未添加。
不过，在商品标示部分，全部不合格，无论在内容物、名称、重量、食品添加物、厂商名称、有效日期等都待不清，绿湾北门总店及世运台北总公司的姜饼屋，甚至完全没有标示。
台消基会指出，食品若无商品标示，应违反食品卫生管理法，但目前政府在执法上，姜饼屋视为“非包装食品”，也就是可以完全不用标示，但姜饼屋已成为应景潮流，若业者仍视为“烘焙食品”而主张完全不用标示，使得应景商品处于模糊地带，对消费者的食用安全造成威胁。
台消基会还发现，十件样品中，有半数未警告内含不可食用食品，因造型用的模型人偶、模型圣诞树、模型动物、糖果包装纸等外观与姜饼屋为一体，幼童不易辨识，很容易造成误食。
台消基会建议，政府将姜饼屋等节庆商品纳入特别规范管理，业者在姜饼屋商品标示上应更明确，消费者要特别注意姜饼屋为非密闭式包，业者强调一个月至一年的保存期限并未考虑潮湿发霉状况，家有幼儿者还须留易姜饼屋上的小模型是否遭误食。
