【大紀元2月23日報導】（中央社記者林鼎堯台北二十三日電）今天是元宵節，，吃湯圓是國人的應景習慣，醫師和營養師提醒民眾，吃湯圓時要專心、不可過急，且需注意熱量的攝取，因為包有餡料的湯圓是高熱量食品，每天不宜食用超過四顆。
馬偕醫院急診醫學科主任張國頌表示，過去曾出現吃湯圓致死的案例，案例是一名七十多歲的婦女吃湯圓時噎到，造成呼吸道梗塞，進而引發腦部缺氧，雖然喉部的糯米團狀物被醫師夾出，但病患仍在昏迷一個多月後不治。
張國頌指出，進食湯圓要專心，邊吃邊交談或小孩一邊玩一邊吃，都可能造成燙傷或呼吸道梗塞。
此外，營養師陳巧明表示，一般市售的芝麻、花生和鮮肉等含餡湯圓，每顆熱量均為七十卡左右，若經油炸後，熱量更將達到一百卡，無餡小湯圓每顆約為七卡，經油炸將達到十卡。
陳巧明指出，四顆含餡大湯圓約等於一碗飯的熱量，民眾如果三餐照常進食，則不應吃四顆以上湯圓，以免吸收過多的熱量，另外，如果以湯圓代飯，則需注意消化不良的問題，因為湯圓外皮為糯米所製，容易產生胃酸，如想降低湯圓的熱量，可以用紅豆、綠豆泥為內餡自製湯圓，一顆的熱量約可降為五十卡。
