【大紀元5月16日訊】 (大紀元記者蔡育萍編譯報導) 人類對美的追求總是恆久不變，各式各樣的減肥法總是如雨後春筍般層出不窮，並成為瘦身男女的減肥至寶。
美聯社引用最新一期的消費者報告雜誌(Consumer Reports)，評比各式減肥法，報導將體重監察減肥法(Weight Watchers) 列第一名，快速減肥法(Slim-Fast) 列第二名。排名是根據研究減肥者基於減重和營養飲食的考量下，能否在半年到一年內輕鬆達成或放棄。
眾所皆知，低碳水化合物減肥法(Low-carb diets)引領目前的減肥風潮。吃少、多運動的體重監察減肥法，因多數減肥男女都能持之以恆而排名第一。不過，名列第二的快速減肥法更能以一天兩餐的方式，減去更多重量。
另外，風行90年代的阿特金斯肉食減肥法(Atkins’Diet)雖受到知名女星珍妮佛安妮斯頓(Jennifer Aniston)的推波助瀾和其他名人擁護，但卻排名最後。
據悉，長期以肉食減肥法進食，會增多飽合脂肪且令血液酸性升高，導致疲倦，嚴重則會影響心腎功能。加上鮮少吃水果，也促使體內缺乏纖維，造成負面影響。
對此，阿特金斯營養食品公司的教育研究副總裁科利特-海摩衛茲(Colette Heimowitz)指摘這份報告只集中於肉食減肥的構成要素卻無視此方法可保持健康體重的要點。
「事實上，成功的節食與否，似乎取決於人們有多嚴格堅持飲食習慣，而和哪種節食法無關。」消費者報告的高級編輯南茜-梅特卡夫(Nancy Metcalf)如是指出。
至於名列第三的「區域節食法」(Zone diet)則出自巴瑞-席爾斯醫生(Barry Sears)的研究。藉由減少碳水化合物的攝取量，透過控制每日攝取蛋白質及脂肪的特定比例，達到減肥功效。
此外，僅只10 %熱量且以蔬菜節食的「歐尼許節食法」(Ornish diet)，則排名第四。長期食用結果，對心臟病患者的確是相當好的治療方式，但營養成分卻稍嫌不足。
賓州大學減肥專家托馬斯-威登(Thomas Wadden)表示，這份調查總體上而言，只注重健康的考量。如去除此因素，那麼肉食減肥法將會有較佳的排名。
同時，該雜誌也說明，碳水化合物佔每日攝取食物6成的珍妮克萊格減肥法 (Jenny Craig Program)，由於缺乏足夠的獨立臨床研究，因此無法列入本次的排名。
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