【大紀元5月18日訊】成年人身體無法利用胰島素或胰島素分泌量下降，就會引發Ⅱ型糖尿病，其誘發因素包括體重超標、身體活動少和飲食營養不合理。Ｉ型糖尿病由人體不能產生胰島素引發，常見於青少年。
美國的一項研究結果顯示，常吃低脂奶制品可能有助於降低中年男子罹患Ⅱ型糖尿病的風險。
哈佛醫學院研究人員以問卷形式調查了４萬多名中年男子１４年間的飲食和健康情況，並考慮了其年齡、家族病史、吸煙、運動和飲食等因素。結果發現，每天多吃一次低脂奶制品就能將罹患Ⅱ型糖尿病的風險降低９％。吃低脂牛奶、酸奶、冰激凌和奶酪較多的被調查者在１２年中的糖尿病發病率明顯較低。這一研究結果發表在９日出版的美國《內科學文獻》雜志上。
研究人員目前尚不清楚低脂奶制品何以能減少Ⅱ型糖尿病的發病機會。他們初步推測，這也許是由於低脂奶制品中所含有益成分能幫助人體胰島素調節血糖水平。研究人員表示，人們目前最好不要根據他們的研究結果而對飲食結構作出重大改變。
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