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【大紀元5月2日訊】〔自由時報記者鍾麗華╱台北報導〕美國牛肉已在各大超市、量販店上架，消費者文教基金會趁著週末假日，到賣場檢視標示情形；結果發現，除大片海報強調好吃、吃法等資訊外，對美國牛肉尚屬狂牛症疫區的事實卻隻字不提，消基會呼籲應立即建立警語標示。
不過，衛生署食品衛生處副處長蕭東銘表示，檢疫證明、衛生證明只需在海關出示，超市、量販店依法無須載明。況且美國牛肉食用安全無虞，也不需要加註警語，衛生署認為業者只要標示「美國牛肉」，讓消費者知道即可。
消基會董事長李鳳翱、秘書長黃怡騰於週六假期至COSTCO、大潤發、家樂福三大量販店檢視美國牛肉標示情形，三家業者未做任何「警語」標示，大潤發則檢具看不清楚的「出口證明、檢疫證明以及附註文件」等，但稱不上是「警語」。
消基會表示，美國牛肉之所以要有警語與衛生證明，主要是因為美國仍是狂牛症的疫區。因此該會主張，產品應標示「美國仍為狂牛病疫區，消費者應謹慎選擇，以保障自身安全」，且應標示於每份包裝的明顯處，而非僅在賣場張貼而已。
消基會指出，消保法規定，「商品或服務具有危害消費者生命、身體、健康、財產之可能者，應於明顯處為警告標示及緊急處理危險之方法。」開放美國牛肉，是木已成舟的政策，政府依法應要求業者的標示責任，才能保障消費者知的權利。
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