【大紀元5月27日訊】 有營養學家認為常食鮮花可調節神經,促進新陳代謝,提高機體免疫力,達到美容艷膚的作用。(真是不吃也不行呀!)把鮮花做成花粥可嚐此種吃法,下面介紹幾種花粥的製作方法:
菊花粥
菊花菊科多年生草本植物的頭狀花、腺嘌呤、氨基酸、膽鹼、水蘇鹼和維生素等物質。菊花氣味清香,涼爽舒適,以糙米煮粥,借米谷之性而助藥性。久服美容保體,抗老防衰。
做法:將菊花去蒂,曬乾,研成細粉備用,粳米50-100克煮粥,待粥將成時調入菊花10-15克,再煮一兩分鐘即可。
功效:菊花氣味清香,涼爽舒適,以粳米為粥,借米谷之性而助藥力,久服美容顏體,抗老防衰。
荷花粥
具有清香化痰,清暑寧神作用,是鎮心益氣,駐顏輕身的美容藥食佳品。常服荷花粥,能使面色紅潤,容光煥發,皮膚光滑細膩,延緩衰老。
菜花粥
含有多種維生素、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等礦物質,對增強肝臟解毒能力,促進生長發育。菜花粥氣味清香爽口,常服可活血美容,潤腸通便。
梅花粥
梅花為薔薇科落葉喬木梅的花蕾,含有多種揮髮油和維生素。
做法:將粳米50-100克煮粥,待粥將成時加入梅花10克,再煮一兩分鐘即可。
功效:疏肝解郁,美容艷體。不僅芳馨適口,使人開胃,還可美容駐顏。
玫瑰花粥
長期食用玫瑰花,不僅可使人擁有清新體香,還可活血、理氣平肝,促進血液循環,使膚色紅潤、美麗。而熬花粥,最好採用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾,所有營養物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬製成粥,煮熟後加入適量的小玫瑰花蕾,待粥熬成粉紅時,即可食用。常食玫瑰花粥,可悅人容顏,使皮膚更加細膩有緻,還可治療肝氣鬱結引起的胃痛,對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂鬱的功效。
茉莉花粥
茉莉花含有多種有機物和維他命,以及糖和澱粉等有益於人體的營養元素,是十分理想的美容佳品。每年7-8月,將尚未完全開放的茉莉花採集後經脫水處理製成干茉莉花,既可泡茶,又可熬粥。用新鮮梗米100克煮粥,待粥將好時,放入干茉莉花3-5克,再煮5-10分鐘即成。茉莉花粥味甜清香,十分爽口,茉莉花的香氣可上透頭頂,下去小腹,解除胸中一切陳腐之氣,不但令人神清氣爽,還可調理乾燥皮膚,具有美肌艷容,健身提神,防老抗衰的功效。◇
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