【大紀元9月14日訊】中秋將至，合家聚餐之時卻往往是吃出禍端之際，腹瀉、嘔吐、突然暈倒，要不就是体質虛弱者貪吃月餅，要不就是飲食搭配相沖。怎樣的飲食原則才是健康之道，你又如何根据自己的体質來選對食譜，本期周刊特地請來中醫專家解說一二。
脾虛体熱不宜吃月餅
中醫專家方柏儒副主任醫師表示，月餅的加工過程要經過烘烤，因此，不管它是五仁餡、蛋黃餡、肉餡，其性都偏熱，除豆沙餡外的月餅，過多食用后都會引起体內的濕症。
首先，脾胃虛弱的人群不适宜吃月餅，否則月餅的膩甘會加重腸胃負擔，導致消化不良，實在要吃，也只能少量吃一點豆沙餡的月餅。其次，体內偏熱的人也不能多吃月餅，尤其是南方多見的濕熱体質。否則不但不易消化，還會讓內火上升，出現長痘痘、便秘、牙齦浮腫等症狀。
含糖月餅糖尿病人慎吃
雖然不少月餅宣稱是“低糖”月餅，但是否真的低糖，還要經過權威机构的嚴格認證。如果确系低糖月餅，糖尿病人才可适量少吃一些，否則，普通月餅加工過程中使用過多的糖分，會導致血糖進一步增高，對原有高血壓、心血管病的人而言，多吃含糖月餅，會導致腸胃負擔增加，從而使血液集中在胃部，身体的其他部位出現血供不足，導致頭暈等現象發生。脾胃虛弱的人吃含糖月餅后，容易打呃，胃賁門處感到堵得慌，先感到腹痛難忍，隨后轉為腹瀉症狀。
巧克力适應人群有限
月餅中的新貴——巧克力餡月餅，雖然容易得到年輕人的認同，然而從健康角度，它的适宜人群很有限。因為巧克力是一种大熱食物，而年輕人往往喜歡吃火鍋、嗜辣成風，內火在不斷堆積，便秘、長痘痘等症狀越來越多。巧克力月餅進一步加重內熱，對健康不利，首先它會影響消化功能，另外食物堆積在胃部，也會影響呼吸功能，導致胸口發悶、感到憋气，使心肺机能受損。
冰淇淋吃出腹瀉血熱
至于冰淇淋月餅，更是秋季時令的飲食大忌。秋季气溫低，飲食忌寒、涼。而脾胃虛寒者，連喝冷開水都可能會引起胃部不适。体質偏熱的人群，雖然暫時吃了冰凍月餅后感到很爽，但是物极必反，大寒反而會激發出大熱，臨床上常常有病人在食用冰淇淋月餅几天后，就開始出現大便不正常、連續几天拉稀、渾身發燙、血熱等症狀，傷耗血液。嚴重者還可能使血粘度升高，從而使心腦血液供應不足，導致頭暈、胸悶、呼吸急促等症狀出現，個別人甚至會突發性休克。
科學吃法：每次不過半
月餅倒底哪些人能吃？自我感覺比較健康、平時飲食起居較科學者，可适當享用月餅的美味。但也要注意适度，每次吃最好不超過半個，并且要細嚼慢咽，防止消化不良。吃月餅時，建議同時喝熱水，最好是泡一杯綠茶，一旦臉色發青、發紫，說明血液供應出現問題。
吃月餅后出現打呃者，建議下頓飯的間隔要延長，并多喝綠茶。第二天早起后，千万不能吃干食，如大餅、油條、糯米等，否則胃腸功能更難恢复。
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