美食菜單:
1. 糙米飯
二份主食(100公克),約半碗飯。
2. 烤裡肌排
食材:裡肌肉30公克。
調味料:少許醬油、糖、酒、太白粉。
做法:將裡肌肉加入調味料先醃製約15分鐘,用鋁箔紙包好放入烤箱,烤約7~8分鐘即可。
3. 西紅柿炒蛋
食材:大西紅柿一個、雞蛋一個、蔥一支(切段)。
調味料:少許鹽、糖、色拉油。
做法:
1.將西紅柿洗淨切塊,蛋入碗中打散。
2.鍋子放入少許油,將蛋液炒成散蛋盛起。
3.鍋子放入少許油將蔥段爆香,西紅柿略炒後加入蛋與調味料拌炒均勻即可。
4. 涼拌海帶條
食材:海帶條100公克、蒜頭3個、芹菜、胡蘿蔔少許。
調味料:少許鹽、糖、香油、水。
做法:
1.海帶條用熱水川燙後備用。
2.鍋子放入少許油爆香蒜末後,加入海帶條與調味料略燜2分鐘即可。
Tips:美味小秘訣
★ 糙米的纖維是白米的6~7倍,不但可以增加飽足感,更有促進腸胃蠕動、清除宿便的效果。
★ 習慣吃重口味的妳,可以在裡肌排烤好後撒點胡椒粉,口味更佳。
★ 想要來點不一樣的口味時,可以用九層塔炒蛋,味道也是一級棒。
★ 除海帶之外,冰涼後的涼拌小黃瓜,也是夏日最佳選擇。
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