飲食男女做菜也很重要

石杭

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飲食是表現男女之情的最好道具。

  近來網絡上正流行的是戀人食譜。據說風潮源自一位旅居國外的小婦人。她在博客上說點她和她家「那隻豬」的日常瑣事,然後列每日菜譜,探討做家常菜的得失。因為圖文並茂風趣幽默,居然打入博客瀏覽排行的前五名。後來還開成了專門的網站,引發一眾巧婦拙婦聚集此地,拿著各家的「豬食」菜譜談天說地,切磋技藝。「一個女人五百隻鴨」,那個熱鬧可想而知。

  談了戀愛的小女友這幾日突然開始日日孜孜不倦地啃書。仔細看,居然是小婦人的食譜,不僅成書了,而且銷量頗高。

  其實菜不過是最家常的菜,甚至有時還有些將就的意思,技巧步驟也是簡單的一二三,與專業的大廚相距甚遠。但因為有愛情的味道,所以字裡行間都飄著美食的味道,連照片也是極誘人的。後來十指不沾陽春水的小女友依樣畫葫蘆,在廚房忙乎半天,端出碗賣相怪異的蔬菜沙拉,卻讓小男友吃得眉開眼笑,便是例證。

  所以說,做菜是有感情的。

  這是一位同事的名言。她喬遷新居,大家跑去參觀順便午餐,她卻隨便糊弄了幾個小菜打發,害的眾人紛紛跑去樓下麵館加餐。伊還翻著白眼說,做菜是有感情的呀。

  話雖刻薄些,卻是真理。

  女友回憶舊情,只記得男人最可愛的,是他穿著睡衣在廚房裡炒飯。有感情的菜,哪怕是最簡單的蛋炒飯,在愛人看來,也是香噴噴的「金銀大餐」。後來時過境遷,男人再做菜,大魚大肉地上桌,技藝更顯精湛了,她卻不覺得美味。因為那菜裡,早已吃不到他的溫柔和精心。

  原來不僅做菜,連吃菜,也是帶感情的。

  戀人食譜一出,先封了很多吃碗裡看鍋裡人的嘴。以前他們振振有詞,說家常菜好吃,但總有吃膩的時候。其實做的人和吃的人若是都有心,家常菜亦可以日日翻新的。

  又比如說戀愛中的女人最美麗。為啥?原來她和愛人吃飯,頓頓都是柔情蜜意,哪怕路邊買塊烤紅薯,吃起來也是美味不遜大餐。如此營養,能不面色紅潤甜美水靈嗎。

  抑鬱症的人多厭食症,也是因了這個道理。見過一傻孩子,原是饕餮愛好者,但久久無法從糟糕的感情中脫身,竟不能正常進食了,順帶連廚藝也迅速滑坡,偶爾下廚,不是鹹得發澀,就是淡得乏味。大半年後,遇見舊愛,舊愛客氣道氣色不錯呀,那時她咧嘴笑笑,已經是瘦得皮包骨頭。兩年後,她重新開始熱愛搜羅菜譜,再進廚房,做的第一道菜是一大碗熱乎乎的青菜肉絲麵,鹹淡恰到好處。她做得認真,吃得平靜。一幫好友終於心上石頭落地。

  喜怒哀樂未必要說出來,一頓飲食就可以表達。

  死黨就借了那句名言去威脅男友。「你對我好呢,就每天做好吃的菜把你養得白胖白胖的,你要對我不好呢,就每天做很難吃的菜,讓你的胃吃傷!」她一臉得意地壞笑,好像是武俠裡那些詭異的江湖女子,用蠱毒之類輕易就控制了對方。

  人是鐵,飯是鋼呢,一日三餐的酷刑哪受得了,男友立刻乖乖地媚笑著就範了。

(稿源:星辰美食網 )

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