大頭與我
逛傳統市場是大頭假日最佳休閒活動，他喜歡在其中感受人生百態，眼前有一位阿婆，推著小車叫賣著：「10元！10元！～一堆薑全部10元！」我走上前，向阿婆買了薑，一旁的婦人對我說：「這些薑好可愛，可以給我一些嘛？」我不假思索的說：「好吧，你就拿去吧！」在回家的路上，似乎掩不住內心的得意，好像自己蠻大方也做了好事。大頭對我說：「你知道嗎？因為你的大方讓年邁的阿婆延遲了回家的時間。」是啊！那位婦人應該自己去跟阿婆買，有時候，我們認為的好事，在另外一個角度看，也不竟然是好事。
花團錦簇
材料：馬鈴薯 ２顆
蛋 ３顆
花椰菜 適量
草 莓 適量
地 瓜 １顆
龍蝦片 １０片
黑胡椒粒 適量
美乃滋 １條
黑 糖 適量
焦 糖 適量
太白粉 １匙
沙拉油 ２匙
做法一：鍋內放水蓋過蛋及馬鈴薯，用大火煮沸後轉小火約１５分鐘，放涼後，
將馬鈴薯皮及蛋殼去掉，放入塑膠袋，一起搗碎至完全融合，加入美乃
滋、黑胡椒粒，攪拌後，放入圓盤型中央。
做法二：地瓜削皮，切圓形片，鍋內加入沙拉油，油熱後，加入地瓜片炸至酥黃，
起鍋備用。
做法三：一杯水煮滾後加入黑糖，攪拌後，加入焦糖，約３分鐘，太白粉加水倒入，輕輕攪拌。
做法四：將做法二放入做法三，在取出放入盤周圍[如圖]。
做法五：將花椰菜燙熟切小花，鋪在完成後的做法一上，草莓洗淨對半切，與花椰菜間隔，放在做法一上。
做法五：盤子周圍，一片龍蝦片，一片地瓜，鋪滿周圍，依照個人喜好，地瓜可選擇原味，或者加上黑糖。＠＊
作者：文／若芸
圖／明仁(http://www.dajiyuan.com)
