【大紀元2月2日訊】新年將近，又到了一年一度的除舊迎新的佳節。依照往常般自年節前的尾牙開始，歷經新年直至新年之後一連串的春酒(春酩)及歡慶為期將近一個月的時間，幾乎每天都有應酬及聚餐。雖然很有口福，但是對於自己的身體卻是一大負擔，首當其衝乃是胃。
當我們每日進食大量的食物，胃的消化即受到巨大的考驗，消化較強的人仍然可以承受得了。但胃蠕動稍慢或有胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的病患很容易引發胃痛、胃脹、食慾不振、打飽嗝等不適症狀。嚴重者導致潰瘍復發，如此將無法繼續享受年節的美食。所以，特別呼籲有胃潰瘍及十二指腸潰瘍的病患體諒您自己的胃，儘量選擇容易消化的食物。切忌暴飲暴食，如此將可以減輕胃腸的負擔亦可安心度過愉快的假期。如果平日就有服藥控制的病患，更加需要按時服藥以免因停藥後容易造成復發。輕度胃炎者，此時仍需有所節制。食物當前仍需適可而止如此將可擁有健康及快樂的新年。
新年期間，除了食物種類繁多較難以消化。並且停留在胃較久的食物，例如：糯米及油膩等食物亦間接增加食糜離開胃的時間，容易導致腹脹不適。年節中，高脂肪類食物，例如：各式各樣的肉類、內臟、食用油等；以及膽固醇較高的食物，攝食量增加後對於血脂肪大有影響。間接也影響排泄功能導致排便困難，相對於一般較少攝取蔬果類等纖維質的食物者更是一大隱憂。一般平日進食的白米飯更被餐桌上的雞、鴨、魚、肉等所取代，對於所欠缺的纖維質無疑是雪上加霜。便秘就是症狀之一，並且因便秘隨之而來的腹脹更使得腹脹如鼓。久而久之，連胃口也減弱。最終將導致整個胃腸道都出現毛病！所以奉勸大家應當多注意排便習慣，如有改變趕快多攝食蔬菜、水果，一方面能夠增加身體的生態平衡，亦能減輕不必要的困擾出現。
此外，聚餐飲食間免不了喝兩杯酒助興。所以，酒也是無法避免的飲料之一。有所節制的人，點到為止也可以將餐會的氣氛推到極至讓賓客皆歡。但往往些微醉意的時候隨之而至的展現台灣熱情表現，互相的乾杯或划拳助興。最後結果使得我們的胃在承受一大堆食物肆虐時，還要努力防禦我們的胃腸道。
酒精對於食道及胃壁均有直接的傷害，造成胃炎及食道炎。如果在酒醉之後導致的嘔吐，更易造成食道下端及胃的交接處的黏膜撕裂傷，可導致大量出血。特別提醒大家，談到酒精的代謝完全要靠肝、腎。尤其是肝臟疾病的患者，例如：肝炎、肝硬化等疾病的病患，在攝取大量酒精時無異是為肝臟造成代謝上的一大負荷。肝生化的指數亦隨著肝細胞遭受破壞而逐漸上升，嚴重時將使肝疾轉壞。所以，乙型肝炎、丙型肝炎的病患合併肝生化指數異常者，切忌飲用烈酒。否則會使肝臟的負擔加重，讓疾病惡化。
過年的應節零嘴，例如：瓜子、花生、糖果及雜果等，這些隨手可得的東西讓孩子們一口接一口。不知不覺中將肚子填飽了，等到正餐開飯時已經沒有胃口、無法下嚥、甚至嘔吐等情況出現。所以，這些也是應當防範發生的情境之一。
古語有說『病從口入』！不潔的食物易造成上吐下瀉等食物中毒，也是因年節時大量食物儲藏不當所造成的後遺症。所以，除了吃的健康也要吃的安全。如此，才是正確的胃腸道保養之術。
過年期間，所攝食的食物較為豐盛，例如：含脂肪類的肉製食品或者烘培時所使用的油類，因為大量的取用，故而對於膽結石合併慢性膽囊炎或膽管炎之病患乃是一大禁忌。因為過量的脂肪、蛋白質及油類都容易引起膽囊炎及膽管炎。所以，在攝取食物時均需對於質與量加以控制，才能確保疾病穩定避免復發。
除了吃的問題，過年期間因為大家都放假晚睡晚起、作息異常，因此打亂原先上班上課時的規律生活。換言之，我們身體內的”生物時鐘”亦受到干擾。腸胃道的消化也漸漸失常，間接影響消化每分泌腸胃道消化功能變差，便秘等症狀隨之而發生。
在年關將近的時候，特別列舉上述各種可能與腸胃道消化不適所引起的症狀及其防範之道以供大家參考。俗話說『預防勝於治療』！
期望大家能預先注意飲食的安全和健康，度過一個快快樂樂的新年。在此先向大家拜個早年，恭祝各位新春快樂！ ◇ (http://www.dajiyuan.com)
