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濱刀豆休耕地優良覆蓋作物 水土保持利器

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【大紀元7月20日報導】(中央社記者韋樞台北二十日電)傳統綠肥作物多為一年生的短期作物,但對於長期休耕農地有生育期太短,覆蓋效果不佳或生長勢稍弱的缺點。行政院農委會種苗改良繁殖場發現台灣多年生的濱刀豆具有覆蓋性強、花色美,甚至可當成庭園觀賞植物或餐盤擺飾用,也不用灑除草劑,對土水保持更是一大利器。

台灣目前推廣的綠肥作物包括田菁、羽扇豆等豆科作物、油菜等十字花科作物及紅燕麥等禾本科作物,均為一年生的短期綠肥作物,對長期休耕農地則有生育期太短,覆蓋效果不佳或生長勢稍弱的缺點。

種苗改良場尋找本土化生長的熱帶多年生豆科植物栽培,進行性狀調查,評估栽種後覆蓋效果,以篩選出適用於農地栽培的多年生豆科綠肥,以維護休耕期農地的地力,結果發現草生栽培此類豆科植物最佳,改良場將進行採種經濟評估。

種苗改良繁殖場屏東種苗研究中心助理研究員黃天民指出,濱刀豆為分佈在台灣 500公尺以下低海拔多年生蔓性籐狀植物,葉片稍帶肉質,沿著地面匍匐生長前進,分枝可長達 3到 4公尺以上,以行株距各 60公分播種後,4個月後覆蓋率可達 100%,覆蓋時間在南部更可達 2到 3年之久,除供覆蓋作物外,亦有水土保持作用。

它的花是紫紅色,花朵點綴在綠色葉面上,栽植在庭園頗具觀賞價值。花朵微香,擺飾在食物上可增加食物的色、香、味;所結的豆子還在研究效用中,目前僅做為種子用途。

黃天民說,農民使用殺草劑容易破壞土壤結構,使地表無被覆物而裸露,每逢颱風或豪雨易造成土壤沖蝕及表土流失,使耕作土壤逐漸貧瘠。而割草頗耗費勞力成本,因此草生栽培越來越受到重視。

他強調,藉由濱刀豆被覆地表,截阻雨點打擊,增加土壤有機質,根系枯死腐爛後,土壤的孔隙度增加,使土壤透氣性及雨水入滲率提高,改良土壤理化性質,更不需要用殺草劑,增加多樣化選擇,減少單一作物種植所遭遇病蟲害問題,值得推廣。

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