【大紀元8月15日報導】(大紀元綜合報導)台灣行政院衛生署預告修正瘦肉精標準，含瘦肉精的美國豬肉可望順利進口台灣。中華民國養豬協會副理事長楊河北昨天表示，如果衛生署不收回成命，全台豬農將在21日北上抗議。
衛生署14日預告修正豬、牛肉殘留乙型受體素（俗稱「瘦肉精」，中文商品名「培林」）安全標準，被質疑是美方壓力導致。衛生署食品衛生處昨天表示，培林在豬、牛肌肉、肝、腎的殘留容許量，是經過「食品安全諮議委員會」專家同意，不是美國壓力下才同意。
根據衛生署預告的「動物用藥殘留標準第三條」修正草案，將先前被行政院農業委員會列為禁止使用的動物用藥「培林」列入其中，並訂出殘留標準，豬、牛肌肉、脂肪可驗出殘留容許量為10ppb，豬、牛肝臟可驗出殘留標準為40ppb，豬、牛腎臟可驗出殘留標準為90ppb。
台灣團結聯盟立法院黨團昨天上午邀養豬協會與消費者文教基金會代表召開記者會，要求出席的衛生署與農委會官員說明，是否受美方施壓解禁瘦肉精？
農委會防檢局組長黃國清指出，因中國大陸與香港皆曾傳出，食用含瘦肉精殘留的豬肉導致人體中毒事件，再加上瘦肉精種類繁多，一般豬農無法分辨哪些對人體有傷害，去年10月防檢局公告列為禁藥。
豬農代表楊河北表示，既然瘦肉精危害人體已有具體事例，何況中國大陸與歐盟也將瘦肉精列為禁藥，為何衛生署卻要解禁？很難不讓人聯想這是替美國含瘦肉精豬肉進口台灣，大開方便之門。
楊河北與養豬協會成員發表聲明，他們挺身而出非反對美國豬肉進口，但無法接受美國把含禁藥的豬肉當垃圾倒給台灣，如果衛生署不收回成命，21日將北上衛生署與美國在台協會台北辦事處抗議。
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑接受媒體記者訪問時認為，農委會去年才公告禁使用培林，才禁1年又開放，難免令人質受美方施壓才解禁，如果不說清楚，很難說服豬農與民眾。
林杰樑並說，內臟的培林殘留劑量會高於肌肉的殘留量，台灣民眾愛吃內臟，與外國人士大不相同，他強烈建議，各國飲食習慣不同，政府應該依本土民情訂定標準才合宜。購買時要選擇有信譽與衛生核可的商家避免民眾、孕婦因個人喜好或坐月子需求，攝食過量培林。
