做法:今天的青椒有點長了,切段,對剖,去籽。
抹上肉餡,然後在裹上蛋液,就可以下鍋煎了。
最好用平底鍋煎,洗乾淨的辣椒要擦乾水,不然會炸的。用小火慢煎,覺得肉餡熟了就可以裝盤了。
上菜:賣像實在是差了點,味道還行,失敗的就是今天的辣椒居然不辣。可以蘸自己喜歡的什麼什麼醬都好
(來源:美食中國網)