【大紀元7月31日訊】中華民國僑務委員會為協助海外僑營餐飲業從業人員、有意從事餐飲業者，或參與僑社服務有相關需求者，學習烹飪技術，瞭解台灣特色菜餚，以提升僑胞運用台灣烹飪技術之能力，希望能提升海外僑商在當地市場之競爭力；訂於10月13日至10月24日,舉辦「2008年海外僑商烹飪研習班」。
凡實際在海外從事烹飪之從業人員、有意創業或轉行者、參與僑社服務有相關需求者，年齡在20歲以上、65歲(含)以下，通曉中文，且近2年未曾參加僑委會各項專業研習班者為優先錄取對象。
實際研習課程為11天，研習總時數合計至少77小時（包括烹飪實作與經營管理課程、專題演講、本會共同課程、企業參訪暨經營實務講授、文化知性之旅、學員經驗交流等）。學員報到時，僑委員將委託承辦單位代收學員全程參加保證金新台幣3,000元，於課程結束後無息發還。但研習期間請假（本會另有規定）或無故缺課者，除有正當理由且經同意者外，不予發還。課程結束後，將發給結業證書。
僑委會將負擔學員研習期間之學雜費、保險費，並安排6餐餐費、企業參訪及文化知性之旅等2日之交通費。只是，學員需自行負擔由僑居地往返台灣機票、返台後機場至報到（研習）地點及活動結束後解散地點至機場間之往返交通費及研習期間膳宿費、製服製作等。
該研習活動名額有限，請自即日起8月27日止（逾期不受理）向金山灣區華僑文教服務中心林怡嫻小姐洽詢報名事宜。
金山灣區華僑文教服務中心地址、電話及網址：
1269 Forgewood Ave., Sunnyvale, CA 94089
408-747-0394 ext.116
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