廚餘變有機肥 呂茂雄建空中生機菜園

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【大紀元8月29日訊】(大紀元記者李法生台中報導)台中縣大里中新社區照顧關懷據點每月提供社區老人二次餐飲服務,餐飲費用不貲,理事長呂茂雄有感每逢風災菜價就飆漲,乾脆在自家頂樓闢建空中菜園,利用廚餘做有機肥種出各種時令青菜,供給據點餐飲服務使用。

大里中新社區推廣環保有成,每年屢獲表揚,呂茂雄也將環保觀念推廣到據點,利用關懷訪視機會,教導訪視對象家庭做廚餘,藉由據點開辦,拉近里民之間的距離、讓里民之間的情感更為加溫。

大里中新社區內大樓林立,並沒有社區活動中心,為了克服場地問題,讓據點順利運作,讓社區老人有活動空間,發展協會特別租用民宅做為據點活動場地。

區內約有五十多位老人表示需要他人照顧而參加據點活動,據點每個月則提供老人二次餐飲服務。政府每月雖補助據點一萬元業務費,但餐飲服務不列入補助項目,餐飲、房屋租金等支出對中新社區發展協會來說是一大負擔,而且每次風災一來,菜價就飆漲。

為避免因經費有限,影響據點餐飲服務品質,帶頭推廣社區環保工作多年的呂茂雄靈光一現,乾脆在自家頂樓闢建空中菜園,利用大型花盆栽種各式時令青菜,他推廣環保,利用廚餘製作有機肥施肥,空中菜園生機盎然,不管是青蔥、地瓜葉或空心菜等,長得特別翠綠肥大,成了據點最佳食材。

呂茂雄除利用自家頂樓闢建空中菜園,免費提供據點青菜外,中新社區也在呂茂雄與環保志工努力下,環境整潔井然有序,呂茂雄說,中新社區大樓林立,外來人口多,里民之間並不親近,疏離感嚴重。

為了維護社區環境,他與數名里民有空時就拿著掃把打掃街道,一開始都沒人理睬,後來有越來越多的里民受到感染,自動加入掃街行列,社區環保志工隊因而成立。

為解決廚餘問題,環保志工隊大力推廣廚餘有機肥,環保績效每年都獲得縣府的肯定,環保志工隊拉近里民之間的距離,凝聚社區的力量,為了進一步關懷社區的老人、身心障礙里民,環保志工隊原班人馬又申請成立社區照顧關懷據點,據點的開辦,讓里民之間的情感更為加溫。
(http://www.dajiyuan.com)

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