厨余变有机肥 吕茂雄建空中生机菜园

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【大纪元8月29日讯】(大纪元记者李法生台中报导)台中县大里中新社区照顾关怀据点每月提供社区老人二次餐饮服务,餐饮费用不赀,理事长吕茂雄有感每逢风灾菜价就飙涨,干脆在自家顶楼辟建空中菜园,利用厨余做有机肥种出各种时令青菜,供给据点餐饮服务使用。

大里中新社区推广环保有成,每年屡获表扬,吕茂雄也将环保观念推广到据点,利用关怀访视机会,教导访视对象家庭做厨余,藉由据点开办,拉近里民之间的距离、让里民之间的情感更为加温。

大里中新社区内大楼林立,并没有社区活动中心,为了克服场地问题,让据点顺利运作,让社区老人有活动空间,发展协会特别租用民宅做为据点活动场地。

区内约有五十多位老人表示需要他人照顾而参加据点活动,据点每个月则提供老人二次餐饮服务。政府每月虽补助据点一万元业务费,但餐饮服务不列入补助项目,餐饮、房屋租金等支出对中新社区发展协会来说是一大负担,而且每次风灾一来,菜价就飙涨。

为避免因经费有限,影响据点餐饮服务品质,带头推广社区环保工作多年的吕茂雄灵光一现,干脆在自家顶楼辟建空中菜园,利用大型花盆栽种各式时令青菜,他推广环保,利用厨余制作有机肥施肥,空中菜园生机盎然,不管是青葱、地瓜叶或空心菜等,长得特别翠绿肥大,成了据点最佳食材。

吕茂雄除利用自家顶楼辟建空中菜园,免费提供据点青菜外,中新社区也在吕茂雄与环保志工努力下,环境整洁井然有序,吕茂雄说,中新社区大楼林立,外来人口多,里民之间并不亲近,疏离感严重。

为了维护社区环境,他与数名里民有空时就拿着扫把打扫街道,一开始都没人理睬,后来有越来越多的里民受到感染,自动加入扫街行列,社区环保志工队因而成立。

为解决厨余问题,环保志工队大力推广厨余有机肥,环保绩效每年都获得县府的肯定,环保志工队拉近里民之间的距离,凝聚社区的力量,为了进一步关怀社区的老人、身心障碍里民,环保志工队原班人马又申请成立社区照顾关怀据点,据点的开办,让里民之间的情感更为加温。
(http://www.dajiyuan.com)

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