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豆製品
【大紀元12月9日訊】〔自由時報記者何玉華、楊雅民／北縣報導〕台北縣衛生局11月針對量販店、超市、傳統市場及小吃攤，抽驗豆腐、豆干、豆漿等豆製加工食品添加物用量，58件有7件不合格，其中包含知名賣場家樂福「白干絲」檢出殺菌劑、松青超市「水豆腐」檢出防腐劑，已通知下架並追查供應商源頭，將罰款3萬至15萬元。
台北縣衛生局藥物食品管理科科長王淑芬說，依「食品添加物使用範圍及限量」豆製品防腐劑用量標準，只准許添加於豆皮及豆干，己二烯酸限量2.0g／kg以下、苯甲酸0.6g／kg以下，殺菌劑（過氧化氫 )不得殘留於任何食品。
家樂福表示，被衛生局檢出殺菌劑的豆干絲已下架，並暫時終止和該供應商合作；松青超市也強調會立即改善。
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