蕃茄塊拌蘆薈

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·配 料:
蕃茄250克、蘆薈、蕪荽、細香蔥、 麻油、味精、鮮醬油

·特 色:
酸甜清口,富含維生素C和蘆薈素,清熱解毒。

·操 作:
(1)將蕃茄洗凈,去掉果蒂後,切成丁塊,裝入盆內。

(2)把蘆薈葉肉取出,在開水中煮燒3–5分種,撈出,切10克蘆薈葉肉成丁塊,鋪在蕃茄上。

(3)麻油、味精、鮮醬油、細香蔥兌成汁,澆在面上。

(4)蕃茄周邊擺放蕪荽嫩葉。

(來源: 新華網)

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