水果餐

KEIKI

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最近很多朋友來我家玩,帶的都是蘋果跟橙,但是我跟老公都不怎麼吃,於是堆了一堆在桌上。蘋果跟橙,其實可以搾汁給小朋友喝,但最近小朋友都愛睡覺,果汁不能跟奶混一起喝的,所以也沒拿來搾汁。扔了很可惜喔,索性拿來煮來吃了吧。

新奇士橙炒蛋

這個賣相似乎不討好,其實是以前大學的時候,妹妹在網上找來的菜譜。她很愛煮新奇的東東,於是煮過一次給我吃,我們都很喜歡。現在在網上卻找不到這個菜譜了。於是我自己摸索著煮出來。效果還不錯喔~

材料:
新奇士橙一個,雞蛋兩隻。

煮法:
1、把雞蛋打好攪勻。往蛋里加橙粒,少許鹽,多點糖(我加了三匙左右),再加上精米粉(防止蛋炒起來會散開)

2、加油到鍋裡煮。煮一會就可以上碟。

注意:
不要加蒜頭煮喔,會怪怪的。蛋不要煎得太焦,會有點苦味的。橙外面的白色的皮不要,不然也會有點苦味。


茄汁蘋果煎豬扒


材料:
蘋果一個,茄汁,豬扒,蒜蓉。

煮法:
1、用刀背把豬扒朵軟,加蒜蓉,生抽,老抽去醃半小時。
2、蘋果切粒,用鹽水浸著防止氧化。
3、加油到鍋裡煎豬扒,使兩面稍熟就OK,然後撈起備用。
4、另起鍋加油,油滾後加蘋果粒和豬扒,然後加茄汁一起炒。

蘋果桶骨湯

材料:
蘋果兩個,桶骨一條。

這個湯很甜喔~~蘋果的好處不用多說吧,桶骨(其實不知道是不是這個「桶」)鈣質很高喔,適合一家大小喝~~



香草可樂雞翅


其實是誤打誤撞煮的,本來是用普通口味的可樂煮,但買錯了,買了香草味的,卻意外發現很香香草味,挺好吃喔~~

材料:
雞中翅數隻,香草味可口可樂一罐,蒜蓉。

煮法:
1、用開水把雞中翅去下血水,撈起。
2、用冰水浸泡雞中翅,使其肉質彈牙。
3、加蒜蓉、生抽、老抽去醃雞中翅半小時。
4、加一定量的可樂到鍋裡(基本能淹到雞中翅),滾後加雞中翅用小火去燜,燜到可樂用完為止,可樂變稠變成汁即可上碟。途中不加水,只加可樂,想更甜可以加糖去調下味,我想更甜,所以我也加了糖。有時倒可樂進去時會起泡,不用怕,泡泡會慢慢消失的。
出處:http://food.poco.cn/foodiaryDetail-htx-id-3439820.shtml]

(來源:Poco美食網)

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