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今天我們就來看看雞肉酸辣湯的做法,這麼做又簡單又超級好喝!
趕快來看看辣子雞丁的做法,雞肉這麼做最好吃,麻辣香脆!
4種方法長久保存薑~幾個月都新鮮!
手擀麵的做法!零失敗,絕對成功,Q彈可口!這真的是我吃過最好吃的手擀麵!
各位美食家好!今天跟大家介紹5種萬能調料汁的做法: 萬能炒汁, 左宗棠汁, 照燒醬汁, 蜂蜜芝麻汁, 糖醋甜酸汁。它們真的是廚房必備~簡單美味!
服務:2人 準備時間:30分鐘 烹飪時間:5分鐘 對於牛肉和醃料: 1 1/2磅紐約客牛排,切成1/3英寸的塊 少許醬油 少許鹽 少許白胡椒 1個蛋清 1湯匙玉米澱粉漿(1湯匙玉米澱粉和1湯匙水) 對於鹽水: 3杯水 1/3茶匙鹽 對於醬: 2湯匙醬油 1湯匙老抽 2湯匙紹興酒 1/3茶匙糖 少許白...
番茄蛋花湯的做法~簡單美味讚不絕口!這樣做蛋花湯,真的太好喝了!
鐵鍋開鍋的家庭做法~這樣子絕對不沾鍋!趕快試試看!
麻辣香鍋的家庭做法~自己做麻辣鍋底~比外面的好吃太多了!
在家做酥脆蓬鬆的「油條」,再也不用到外面餐店買了!而且不用擔心衛生和用油問題。
喜歡吃臺灣芭樂的請舉手!每年回臺灣,媽媽總會為我切好滿滿一盤清脆又香甜的芭樂。嫁來舊金山後,原本便宜可口的水果,卻成了想買也買不到的珍稀之物。幸運的是,現在南加州超市都可以買得到,讓我可以吃臺灣芭樂解解鄉愁!
中秋節,是團圓的節日,也是容易引起鄉愁的日子。在海外的華人要買到傳統月餅可能不容易,這時不妨下廚做看看!這一集CiCi從餅皮、餡料到包法都詳細提供作法或食譜,只要按照視頻的腳步,就能做出「零失敗」的月餅,趁中秋節還沒到來趕快嘗試做看看,而且還可以送親人吃喔!
蒜頭是烹飪的五辛之一,料理上可以去除肉類的腥味,還可以增添獨特氣味,重要的是有殺菌的功用。目前仍是防疫期間,在家裡要怎麼保存好食材變得相當重要,今天CiCi就與您分享怎麼儲存大蒜的4種方法,趕快來看看吧!
炎熱的夏天,你是否有食慾不振的現象呢?來一點鹹鹹好滋味的烤豬肉,搭配清香的白飯,除了飽腹也照顧了營養;而且大人小孩也都會喜歡。重要的是這道菜的料理過程一點都不困難,從醃料到烘烤,最後淋上自製醬汁,視頻都仔細說明,趕快來嘗試做看看吧!
咕咾肉是粵菜的經典名菜,後來又衍生各種食譜。這次我們要介紹的是咕咾蝦的做法,只要在家跟著CiCi一起料理,不用上餐館也吃得到大廚菜。
水培微型蔬菜芥菜苗在家也能輕鬆培植,只要準備廚房紙巾、種植盤、芥菜苗種子三種材料就可以了!
撈麵是美國最受歡迎的美式中餐之一。趕快收看這個影片,並在幾分鐘內學會美式撈麵的做法!
室內快速種植香菜的方法~什麼季節都可以種!
私房涼拌黃瓜~只需5分鐘!夏天必吃!
香煎韓式牛小排,多汁軟嫩有彈性,帶點焦香味,宛如燒烤般的美味!
4招保存香蔥的秘訣,讓您不用天天上市場,簡單又不困難,趕快學起來!
各位美食家大家好!端午節馬上就要到了。在這裡先祝大家端午節快樂!今天我們一起動手做豆沙粽子吧!
楓糖漿有豐富的礦物質、特殊胺基酸,熱量相對其他糖類低,甜中帶酸很適合取代紅糖、砂糖做料理,比方烤餅乾和鬆餅。CiCi這一道食譜則是用楓糖漿來烤雞翅,不但呈現金黃色澤,而且帶出雞肉的鮮度、軟嫩及去腥,加上蒜頭、醋、米酒、鹽、黑胡椒等調味料的融合,簡單料理也能在家吃餐館菜。甜而不膩的幸福豈能不分享給愛美食的您!
各位美食家大家好!香菜是我最愛的香料之一,但是它無法在冰箱裡保存很久。今天,CiCi跟大家分享如何輕鬆讓香菜保存幾週、幾個月的3種方法。
防疫期,出門購物既要保持社交距離,又要避開人群眾多的商場;如果覺得麻煩,也想緩解長期待在家裡的煩悶感,創造居家鄉村樂活並不困難。只要準備一些工具,就可以智慧種植蔬菜,比方豆芽菜、蔥、韭菜等都是可以水培的植物。我們一起動手來體驗食材收成、清炒、上菜一次完成吧!
各位美食家大家好!在前幾集裡,我們在水裡種植了蔥。很多網友都想知道,可以使用同樣的方法種植其他蔬菜嗎?所以,今天我跟大家分享如何種植羅馬生菜!趕快來收看唷!
疫情延燒,民眾會擔心購買不到物資,有一些人紛紛在自家的後院、屋頂、陽台等空地打造專屬的小菜園,自行學習耕種蔬菜之外,亦填補在家隔離的無聊難耐,也讓孩子多一項戶外活動,實在是一舉多得的好主意。
談起星洲米粉,可能大家會以為它是來源於新加坡。但其實它是一道粵菜,讓我們來看看CiCi怎麼料理吧!
現在(中共肺炎)防疫期間,大家出外買食材可能不方便,不妨善用冰箱現有的食物與香料,做一點料理上的變化,菜餚也不會吃膩喔!雞腿可以煎、炸、煮,其中用滷的可以讓雞肉入味去腥,滷好的雞腿外皮多汁、雞肉軟嫩有彈性,令人讚不絕口;此外,這種滷法也可以運用在滷雞翅、牛排骨等等。
1976年成立於韓國首爾的「三元花園」,是最富歷史的韓國燒烤餐廳名店,以逾40年相傳的獨到配方、搭配高檔食材而聞名。繼韓國和亞洲數家分店的成功經營後,「三元花園」在競爭激烈的曼哈頓紮下了根。在延續韓國傳統風味的基礎上,注入了紐約的現代風潮,為顧客打造了味覺和視覺上的饗宴。
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