【大纪元2010年11月29日讯】(据民视新闻报导)冬令进补，想换点不一样的口味吗?苗栗有间餐厅老板娘，利用自家种植的芦荟和多种中药材，研发出口感清爽的汤品，不但滋养补身，芦荟独特的滋味也降低了补品的油腻感。
芦荟先削刺，去皮再切片，接着川烫，再挑选冬令进补的八种中药材，中药材放锅底，接着摆进土鸡肉，最后放入处理过的芦荟，用云南独特的汽锅闷煮2小时，不用任何调味料，汤头自然鲜甜。
来自云南的老板娘利用家乡味和巧思，研发出芦荟土鸡养生锅，很适合天冷时品尝，另外不只煮汤，芦荟加入海鲜跟蔬菜快炒，也是一道颜色缤纷的料理，让重口味的海鲜也能吃出清爽的口感。
