峨眉国中茶道文化课程 成果展演

【大纪元11月03日讯】（大纪元记者彭瑞兰台湾新竹报导）峨眉乡是东方美人茶的故乡，峨眉国中校长曾美玲为增进学生对“茶文化”的了解，结合地方茶产业发展“茶道文化的课程”，让学生学习泡茶技巧和礼仪，并透过实际参与茶叶采收、制造的过程，认识更多茶叶相关知识。新竹县议会副议长林为洲看到峨眉国中传承产业文化的用心，捐赠35万元挹注这个活动。峨眉国中3日特别举办茶席品茗的展演，县长夫人古素珍、副议长林为洲、北埔乡长江宁增、县议员陈正顺、乡代会主席彭增男等，品尝“小茶人”冲泡的好茶后，都赞不绝口。

家中制茶的国三学生王万沂，从国小六年级就跟着父亲王德鑫在茶园里“打杂”，在耳濡目染下，了解如何判断茶叶的良莠及制作茶叶的步骤，他导览东方美人茶制茶的流程，来宾都听的出是富实力。

峨眉国中“小茶人”梨敏萱、黎桂汶等人在茶席品茗中担网，她们气定神闲、怡然自得的泡茶，泡出东方美人茶的果香和蜜香。梨敏萱和邱镜淳县长是邻居，她的家族也有人制茶，学习茶道后才知道泡茶是门大学问，让她更有耐心和气质。

县长夫人古素珍表示邱县长是东方美人茶的爱好者，她肯定峨眉国中传承茶文化和客家文化的用心。林副议长也认为这项活动意义重大，因为学生不只是学得技能，还传承文化，提供可能的就业方向 。