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【大纪元2月12日讯】(大纪元纽约讯)为协助海外侨胞学习有机蔬菜栽培及养生素食餐饮制作技术、以健康精致农业创业，中华民国侨务委员会2010年将举办“辅导侨商创业学程 —生机蔬菜饮食及素食餐馆经营班”系列研习活动，共开设“有机蔬菜栽培”、“生机饮食推广”、“养生素食餐馆经营”三种可供侨胞在海外创业之课程。现已开始报名。
有机蔬菜栽培班上课时间为5月10日至21日，课程包括有机蔬菜栽培与采收、包装与行销、香草植物栽培与运用、有机肥料管理、制作与使用，并安排赴有机栽培农场实习栽种。报名截止日期4月2日。
生机饮食推广班上课时间为5月24日至6月4日，课程有蔬食汤品甜点、活力蔬果饮品、健康外带轻食等一系列生机饮食制作，并参访蔬食料理餐馆与复合有机专卖店。报名截止日期4月16日。
养生素食餐馆经营班上课时间为6月21日至7月2日，课程有中式传统素料理、创意轻食料理、无负担面食料理、活力蔬果饮品等素食料理制作，并参访观摩成功素食餐馆。报名截止日期5月10日。
以上课程即日起开始接受报名，由侨务委员会负担全部课程及材料费用，参与侨胞自行负担往返交通费用及研习期间之膳、宿等个人费用。报名表请洽纽约华侨文教服务中心索取或迳至侨务委员会网站 (www.ocac.gov.tw)“华侨经贸投资∕侨商研习园地∕国内开班讯息”下载，该中心地址：133-32 41st Road, Flushing, NY 11355，电话：718-886-7770 ext.105陈丽如小姐。 (http://www.dajiyuan.com)
