【大纪元2月26日讯】（大纪元记者曹信台湾台中报导）“东势新丁粄节”获客委会评选为全国客家庄十二大庆典之一，这项流传百年的民俗活动，是源自客家庄因添男丁而庆祝的习俗，2月27、28日将于台中县东势镇举办，结合传统、创意、美食与人情味，让民众体验大埔客家文化。
客家庄民称“粄”，也就是用糯米做成的糕点，新丁粄则是家中增添男丁、壮丁时，来年元宵节制作新丁粄（红龟粄）来敬谢神恩，送至神庙感谢与祈福，并与亲友分享喜悦。东势山城传承此民俗，并为其增加趣味性，而有评估糕点重量大小的“新丁粄赛”。东势镇长叶玉锦表示，现代由于两性平权，许多生女孩的家庭、甚至是新婚的佳偶，也会制作红粄以酬谢神明保佑，故也有“千金粄”、“新婚粄”的名称。
为推广客家美食，25日在县府举行的记者会中，邀请到88岁的客家阿嬷廖刘桃銮，她在去年由客委会主办的“2009客家创意美食大赛”中，与越南媳妇阮氏秋一同拿下国际组的冠军宝座，她的“客家小炒”在记者会中，深受副县长张状熙以及在场来宾的喜爱，众人品尝过后赞不绝口。
今年活动除了有创意新丁粄展示，还有化妆踩街嘉年华、丢炮城、求子仪式、猜灯谜、客家美食及音乐飨宴等活动，其中丢炮城是客家文化具代表性的传统之一，原是古时与原住民族争战的示警作用，如今变成趣味活动，每年元宵节时，在安全措施的保护下，是最能挑战勇气的活动。另外求子仪式则体现“新丁”的文化涵义，保佑能添子添孙。◇
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