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纤维肌痛患者的饮食五戒

认识纤维肌痛与食物的关系

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【大纪元4月11日讯】(大纪元记者郭靖康编译报导)临床治疗中,医生常遇到病人全身酸痛,疼痛范围广但检查后往往原因不明。这类患者很可能是得了纤维肌痛(Fibromyalgia)。

纤维肌痛患者以中年女性居多,症状包括肌肉疼痛、疲倦、睡眠失调、全身僵硬绷紧、头痛、眩晕、眼干等征状,也可能伴随肠躁症(Irritable bowel syndrome)、红斑性狼疮和关节炎等慢性疾病。

临床报告指出,压力、心理及睡眠等各种因素均与纤维肌痛有关,因此治疗也相对增大。药物治疗往往只能减缓30%到50%的症状,因此许多患者寻求饮食和生活方式的改变做为辅助治疗的手段。专家建议以下点饮食注意事项,对减轻患者的痛苦大有裨益:

一戒: 咖啡

肌痛症经常伴有睡眠不佳和疲劳症。病人可能会尝试以咖啡来缓解疲劳,但尽管喝咖啡可以短暂激发能量却取代不了睡眠。喝完一杯咖啡后,咖啡因会留在血里好几个小时,使人一直处于亢奋状态。

二戒:酵母和麸质

纤维肌痛和疲劳中心医疗主任肯特‧霍尔托夫博士(Kent Holtorf)说:“食用酵母会促进真菌在体内的生长进而触发疼痛。纤维肌痛病人对麸质(gluten)也较敏感。部分纤维肌痛患者会出现腹腔疾病,而减少食用酵母和麸质则可以改善这些症状。”

三戒: 防腐剂

诸如味精(MSG)等食品添加剂往往加剧患者的疼痛。味精是含高钠增味剂,常添加到速食、中餐和包装食品中,是一种兴奋性的神经递质,可能刺激疼痛受体。脊髓液中谷氨酸(味精的主要成分)的含量已被证实与纤维肌痛患者的疼痛程度呈现正相关。

四戒: 碳水化合物

霍尔托夫博士说:“大约90%的纤维肌痛患者肾上腺功能低下,会影响对碳水化合物的代谢并导致低血糖。因此应尽可能保持血糖的稳定,将碳水化合物、蛋白质和脂肪混合食用。”

五戒:垃圾食品

全国纤维肌痛研究协会建议限制或不吃精制糖、咖啡、酒精、油炸食品、红肉以及加工食品,换句话说不吃速食、糖果及自动售货机中的产品。这些食品除了促进增加体重及养成不良的饮食习惯外,还损害肌肉,扰乱睡眠,破坏免疫系统。

纤维肌痛的预防与治疗:

医师指出:应改善生活环境,养成良好的生活习惯并注意饮食卫生与营养的调配。此外,也应锻炼身体以增加抵抗力并克服焦虑的情绪。

而在生活作息上,避免任何会导致疲劳及压迫性的活动。平时减少上下楼层的次数,避免将常用的物品放在高处,最重要的是注意充份的睡眠,都能有效减少纤维肌痛症对生活的冲击。也可尝试排除饮食法(elimination diet),多食用新鲜蔬果并保持正确体重,也都能改善纤维肌痛的症状。


许多纤维肌痛患者有食物敏感的症状,新鲜的食品不含防腐剂及食品添加剂,可以减轻症状。(Getty Images)


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