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【大纪元9月14日报导】（中央社记者杨思瑞台南县14日电）曾是经济部公务员的曹文美，退休后钻研糕点烘焙，成为专业讲师，并长年在行政院卫生署嘉南疗养院担任志工，帮助精神障碍病友重返社会，也使自己的人生更快乐。
曹文美说，由于在公务员生涯中曾接触过协助二度就业的企划案，她很早就开始为退休生涯做规划；加上对烘焙有兴趣，因此在退休前就考取乙级烘焙证照。
46岁那年选择退休后，曹文美开始活跃在高雄地区的民间社团及学校，开班分享她的烘焙专业。民国93年在因缘际会下，到嘉南疗养院担任烘焙课程的讲师，接触到一批与众不同的学员后，就一直在院内担任志工。
“教他们最有成就感”，曹文美说，她教过在学的学生、希望二度就业的妈妈，但精障病友最懂得珍惜学习的机会，也最懂得尊重；“有时你敬他们一分，他们会还你十分。”比正常人还好相处。
曹文美表示，指导精神病友需要完整且详细的规划，让他们一步一步照着走；也要有过人的耐心，协助他们在工作中找到依靠、对生活更认真。这几年辅导的病友，几乎都有不错的复健成效。
她说，虽然每星期有 3天要从高雄到台南，但看到病友们毫不马虎的做每个动作，烤出好吃的饼干、面包，每次都有不同的感动，也让自己的人生更快乐。
