【大纪元9月8日讯】温哥华市区的街道美食摊位，原定的起始日7月31日，只有寥寥几家美食摊位上街，一直拖到现在9月份，温市府肯定本周二将看到12家美食摊位出来。
温哥华市府发言人斯蒂沃特（Wendy Stewart）对此有信心，称人们周二从长周末度假回来后，至少午餐可以在街边的小摊上解决，十几种美食，从手撕猪肉到点心，可以提供给人们选择。
斯蒂沃特表示，有信心知道12家美食摊位在周二出来，“（这些美食车）已经准备就绪。”
摊位出车时间灵活
这些获选的美食车的工作时间并不固定，完全随意选择自己的工作时间，因此温市府并不清楚，讲究哪家出来营业，哪家没有出来。
作为被选中的美食车之一，“漫步的龙（Roaming Dragon）”老板阿波尔（Jason Apple）称，他们的出车时间也很紧，有的时候不得不去别的地方，真正在温市中心的时间反而不多。
温哥华市府希望市民有更多的街道美食选择，在今年初提出挑选17家美食摊位。近800家参选，不过其中大部分没有经验或设备。最近有12家摊位已经购买了摊位车，并拿到食品安全许可，准备开始营业。
美食摊位生意不错
设在布辣德街夹喜士定街之间的中国串烧王，是出售烤肉与豆腐串烧的，在耶鲁镇（Yaletown）的熊猫面包车，是在改建的校车上出售羊角面包；在佐治亚街与Hornby街之间的Re-Up烧烤摊，老板表示生意相当兴隆。
据美食车老板介绍，每天可以出售120至200个三明治，而且他们的菜单极其简单，只有两款：手撕猪肉三明治，$6加税，与冰茶或苏打水。
老板表示，目前他们已经建立了一些忠实的顾客群，而且准备在10月份开始，增加美食种类。据称他们的生意很兴隆，有时候没有到收工时间，准备的食品已经销售一空。通常Re-Up烧烤摊的摆摊时间为上午11点多到下午6点，有的时候因为没有烧烤肉而不得不早撤。
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