【大纪元1月13日报导】（中央社记者王鸿国新北市13日电）新北市政府卫生局今天公布年节食品抽验结果，共抽验179件，不合格6件，其中金针含二氧化硫超量占4 件，卫生局吁民众烹煮金针前先浸泡水中，减少残留。
卫生局指出，日前针对各传统市场、大卖场、量贩店贩售的香肠腊肉、脱水蔬菜、年糕粿类、休闲肉制水产品、水产禽畜加工类与核果类等年节食品抽验，维护民众采购年货的食品安全。
卫生局表示，共抽验179件，仅6件不合格，但金针含二氧化硫超量就占4件，另2件是花生制品被检出含糖精的人工甘味剂。
卫生局说，已要求业者将不合格产品下架并追查来源，如经查属实将依食品卫生管理法处新台币3 万元以上15万以下罚锾。不合格名单可上市府网站查询。
卫生局表示，二氧化硫会导致人体呼吸系统功能障碍等问题，建议民众烹煮前先将金针浸泡摄氏25度冷水60分钟或摄氏45度温水20分钟，可去除残留二氧化硫达70%，若接着煮沸3分钟，能减少更多残量。
