屏县抽验金针 5件不合格

【大纪元1月20日报导】（中央社记者郭芷瑄屏东县20日电）屏东县卫生局检验年节食品120件，结果只有金针不合格。金针共检验7件，竟有5件不合格，不合格率达7成以上，连里港农会生鲜超市卖的金针都被验出不合格。

卫生局表示，第1批检验的年节食品包括肉品加工品、水产加工品、烘焙食品和南北干货，检验项目有防腐剂、二氧化硫、亚硝酸盐、过氧化氢、硼砂和色素。

抽检的120件食品中，有5件金针含二氧化硫不合格，其中1件的添加量超过规定限量6.7倍。

卫生局公布贩卖不合格金针的商店，包括恒春镇尚丰商行、里港农会生鲜超市、高树乡俊龙商行和佳冬商行。

针对不合格的产品，卫生局已令贩卖业者下架、停止贩售，并调查来源厂商，将进行裁处。

卫生局表示，二氧化硫会影响呼吸系统，容易诱发气喘、咳嗽，有支气管炎及心血管疾病的民众也会加重病情。民众应避免选购颜色太鲜艳的金针，烹调前也要先浸泡冷水或温水，反复扭乾和浸泡2到3次，或是开盖煮沸3分钟，减少二氧化硫残留。

卫生局也呼吁消费者，在选购年节南北货时，应避免选购来源不清楚、标示不明的食品；至于外观过于鲜艳非自然颜色呈现的食品，或在嗅觉上呈现闻起来味道比较刺鼻、酸臭，甚至有不该存有的芳香味的产品，建议避免选购。