【大纪元2011年01月22日讯】（大纪元记者于倩、郭益昌台北、彰化连线报导）进口美国牛肉被检出瘦肉精，国产鹅肉也被检出瘦肉精。农委会防检局决定加强查缉，家禽抽检数量将增加一倍，并特别锁定鹅的屠宰场及畜留场。彰化县卫生局也表示，牛肉检出瘦肉精培林的进口商，未来也会被列入重点管理对象。
卫生机关从28件国产鹅肉样品中，检出1件含有瘦肉精。产品来自于1月4日检调查缉的屠宰场，再次被查出，应是之前流入市面的鹅肉。这家彰化的屠宰场去年12月中旬才营业，其间宰杀的鹅应该都被民众吃下肚了，估算现在还有将近4,000只的量在市场上，也成为检调追查重点。
对于已经流出的鹅肉是否能回收？农委会防检局副局长黄国青表示，目前已上市的肉品，只能由卫生署加强查核所有通路跟市场的肉品，以作为防堵。
他强调，这次事件重点是要查出违法走私贩售瘦肉精的药头，通常禁用的瘦肉精多自中国大陆走私来台，检调正在积极侦查中。
黄国青表示，接下来防检局将加强查缉，今年家禽抽检数量将由去年483件提高一倍，同时也会对鹅的养殖场、畜留场、屠宰场，将采取不定期、高频率的抽样，杜绝不法。
防检局并表示，去年抽检家畜家禽是否含瘦肉精，至今只有鹅被检出，其他抽检结果都合格，其中本土牛肉从96年进行检测以来都没被检出瘦肉精。
另外，彰化县卫生局食品卫生科长林毓芬指出，对于该县内检出瘦肉精培林0.8ppb案，虽然属美、加等26个国家地区允许使用的10ppb范围内，但台湾规定不得检出，该进口商已违反食品卫生管理法第11条规定，库存的168公斤产品将进行销毁，并将针对业者开立6至30万元之罚锾，该进口商未来也会被列入重点管理对象。
卫生局表示，今后仍会持续加强稽查肉品进口商、餐饮业、量贩店等及其他贩售业，希望业者均能自主配合并落实牛肉产地国别标示。
另外，卫生署决定，美、加进口牛肉的海关检验率，由5%提高为20%，直到改善为止。卫生署呼吁，美国应该加强牛肉检验管理，不要再出口含瘦肉精牛肉来台。◇
