【大纪元2011年05月28日讯】（大纪元记者周明训台湾台南报导）台湾制盐专家台盐公司锁定健康、风味、方便等重点设计多元化盐品，讲究品质并研发多样性盐品，今年连续第三年荣获读者文摘信誉品牌调味品类金奖。台盐董事长洪玺曜代表领奖后，特别在台北最高楼也最顶的顶鲜101餐厅，用最顶尖的台盐好盐结合顶级美馔；透过味蕾丰富人生！
盐是所有调味料之首，也是唤醒味觉的灵魂！有盐，大厨才能烹调出山珍海味，让酸甜苦辣的人生变得更为丰富。台湾唯一的制盐专家—台盐公司将看似简单的盐品发挥到极致，陆续研发出“台湾天然海盐”、“减钠盐”、“美味盐”、“超鲜盐”、“料理盐”、“蒜味胡椒盐”、“蒜味辣椒盐”、“香菇胡椒盐”等特色盐品以及藻酱油“美味露”等调味品，透过大厨精湛的厨艺烹饪成各式佳肴上桌，让人惊艳！
台盐董事长洪玺曜表示，目前台盐的盐品品项，堪称业界最齐全，未来台盐不只要当盐品专家，更将进一步开发各式调味品系列，变成调味盐专家！
台盐对于盐品的用心备受肯定，今年第三度受到读者文摘信誉品牌调味品金奖肯定，领奖后，洪董事长特别在全台最高，位于台北101大楼的“顶鲜101餐厅”举办记者说明会，和大家一起分享得奖喜悦，也充分象征台盐登高望远，不断挑战极致的旺盛企图心。
