【大纪元2012年12月19日讯】（大纪元记者站香港报导）上周葵涌一家无牌制油工场被揭发怀疑制造“地沟油”，食物安全中心昨日公布调查进展，指来自制油工场及一间油行的4个食油样本致癌物质超标。当局已要求停售及全面回收问题食油，又会全面化验香港的食油，预料一、两个月内完成。
被揭发怀疑制造地沟油的葵涌“永兴油行”目前已停止运作，大闸上锁。食物安全中心上星期从该工场、向工场供油的“北大荒”粮油供应商屯门厂房，以及13间食肆，抽取共39个食油样本，发现其中4个样本含致癌物质“苯并(a)芘”（Benzo(a)pyrene），超出欧盟标准。食物安全中心正追查食油的来源及分销情况，亦会化验是否含有其它有害物质。
其中2个样本来自食油供应商“北大荒”，同样名为“金帝浓香花生油”，苯并(a)芘含量分别是每公斤16微克及17微克，超出国家标准的每公斤10微克，以及欧盟标准每公斤2微克；另外来自“永兴油行”的其中2个样本，苯并(a)芘含量分别是每公斤5.8微克及6.2微克，同样超出欧盟标准；其余35个样本则没有检出苯并(a)芘或含量低于欧盟标准。
至于该些食用油样本是否掺有“地沟油”，食安中心发言人说，目前没“地沟油”的鉴别方法，只能透过检测有害物质，确保食油质素，而有问题样本的有害物质的含量，对公众健康的风险不大，但以慎重起见已经要求停售，并全面回收。食环署会要求“永兴油行”改善卫生环境，并继续调查油行是否无牌进行食油加工。
另外，为释除公众疑虑，当局会展开行动，从制造商、零售商以至食肆等，广泛抽取样本化验，确保市面上食油安全，预计一、两个月内完成，结果会尽快公布。◇
