【大纪元2012年05月12日讯】时下，纽约新人的婚礼越来越奢华，结婚蛋糕也越来越讲究。BBC记者纳德尔森在“天才”本．伊斯瑞尔的蛋糕店，听他本人讲述做蛋糕的秘密、乐趣，慨叹结婚蛋糕“昙花一现”般的美。
如此美丽的蛋糕，一刀切下去毁了容，岂不遗憾？本．伊斯瑞尔说：“不会，这是昙花一般的美。”
据BBC报导，苏豪区，这间店面的牌子毫无虚张声势之意：“罗恩．本．伊斯瑞尔蛋糕”。这里的“蛋糕”一词其实颇有“欺骗性”。因为，本．伊斯瑞尔的蛋糕可不是普通的蛋糕。两者的差别，如同克莱斯勒大厦和一处小公寓。
在蛋糕店的楼上，本．伊斯瑞尔为婚礼创作可吃的大厦、鲜花、甚至戏剧般的幻想。本．伊斯瑞尔真称得上是“蛋糕天才”。在办公区，一位准新娘和母亲正在翻看一大摞书籍、照片。盖着可食蕾丝的粉、蓝两色蛋糕；银黑色的装饰艺术派蛋糕；开着玫瑰、百合、兰花的蛋糕；七层高的蛋糕；有悬浮层的蛋糕，长青藤轻枝摇曳，离心力好像根本不存在了。
这年月，蛋糕是最新时尚。现代人追求完美婚礼，除了婚纱，蛋糕也是一个中心。新郎和新娘不惜投入1万、1万5千、甚至1万7千美元订购本．伊斯瑞尔的结婚蛋糕。
本．伊斯瑞尔生于以色列。他聪明、敏锐，最难对付的“新娘哥斯拉”（Bridezilla）在他面前都会变成梦想着美味糖果的小女孩儿。或者，小男孩儿。因为，准新郎也有可能成为“哥斯拉”。其中罗素．布兰德（Russel Brand）要算最有名了。
他说：“有一对新人，我给他们做的蛋糕上面有两颗糖树，顶上，树枝紧紧地缠绕在一起。另外一对人来自旧金山和纽约，他们的蛋糕包括这两座城市的地标。一些年轻的新人并不介意蛋糕很大，他们通常会把剩下的蛋糕捐给慈善机构。他们愿意和人分享自己的幸福。多好啊！”
在工作间的一个桌子上，四个年轻的学徒正像作手表的工匠一样专心致志地制作、描绘糖花。他们手下的糖花几乎可以乱真。本．伊斯瑞尔结婚蛋糕所用的许多装饰都是定制的，但是，糖花总是很有用，事先准备一些能帮大忙。一大摞塑料盒子内，是鲜红、纯白、明黄、嫩粉、深紫、金、银各色的玫瑰、百合、郁金香、水仙、绣球……黄油和糖的味道混在一起，让他很兴奋，也很贪婪。
有一次，他亲自护送一个七英尺高的大蛋糕前往斯里兰卡。蛋糕上，盖满了粉色、橙色和紫色的鲜花，与新娘的沙丽和珠宝配色。
如此美丽的蛋糕，一刀切下去毁了容，岂不遗憾？本．伊斯瑞尔说：“这正是美之所在、乐趣所在。做好了，欣赏一番，然后吃掉。昙花一般的美。”
（责任编辑：李平）
