【大纪元2012年09月16日讯】（大纪元记者秦飞编译报导）最近10年来，纽约市一直禁止在酒吧和办公室吸烟，禁止反式脂肪，同时规定快餐店在菜单上列出热量计数。现在，该市将成为全美首个在餐馆、餐厅和小摊贩禁止超过16盎司的含糖苏打水和其它富含热量的饮料的城市。有关当局试图藉由这项规定对抗普遍存在的肥胖问题。
禁售大杯含糖饮料
据《华尔街日报》报导，这一规定适用于任何有食品服务执照的机构，从熟食店和百老汇的戏院、至洋基体育场（Yankee Stadium）的小贩和小意大利城（Little Italy）的比萨店。但牛奶占大部分的饮料或不含糖的果汁，则不在规定内。
这项规定已在9月13日被市卫生局采用。该局以8比0通过该规定，其中一名成员、内科医生卡洛（Sixto Caro）弃权。他认为该此计划不够全面。其他成员则大声疾呼，需要采取行动来对抗肥胖危机。
卫生局成员、亨特大学（Hunter College）城市公共卫生项目（Urban Public Health Program）主任柯里兹曼（Susan Klitzman）说：“我认为不立即采取行动就是犯罪。”
全国的公共卫生专家、以及餐馆和软性饮料行业专家，将密切观察这项规定是否改变纽约人的饮食习惯。
纽约市长彭博（Michael Bloomberg）把限制含糖饮料比喻为禁止含铅油漆，并举例说，被诊断出某种类型糖尿病的儿童数量大幅上升，而这种糖尿病在超重的成年人中更为常见。
6/10纽约人反对新规定
纽约人是否会听取这一建议，或仍在未被禁止的便利店或超市中购买超大型饮料？
从本质上，很多人把新规定看作是对个人自由的侵犯。上个月《纽约时报》的一项调查显示，十分之六的纽约人反对这一规定。
来自皇后区的大学生洛佩兹（Sebastian Lopez）表示，尽管自己不爱喝苏打，但“这是我的生活。我应该做自己想做的事。”
餐馆和饮料行业抱怨说，纽约市夸大了含糖饮料对美国人肥胖所起的作用。他们说与薯片和甜食相比，苏打并不是较大的罪魁祸首。
一产业赞助组织“纽约客的饮料选择”（New Yorkers for Beverage Choices）发言人霍夫（Eliot Hoff）说：“这是政治解决方案，而不是健康解决方案。”该组织宣称已收集了25万个签名来反对这一计划。
当被问到是否担忧来自财大气粗的产业赞助组织的反对时，身为亿万富翁、正成为公共健康问题慈善家的彭博说，他不会被击败。
新规定影响餐馆作业程序
对一些食品服务机构来说，遵循这一规则可能使作业程序变得复杂。
星巴克咖啡（Starbucks）正试图厘清他们能否出售24盎司的星冰乐（Frappuccinos）。这一饮料富含热量，但也含有大量牛奶。新规定不包括含有至少50%牛奶的饮料。
另一个问题是冰咖啡，很多咖啡馆使用液化糖加入冰咖啡中。但顾客现在只能自己加糖了。
带有自助式苏打机的餐馆，将被禁止向顾客提供超过16盎司的杯子，即使无糖苏打也是如此，但顾客仍可续杯。
这一规定将于明年3月起生效，同时禁止任何在法庭提起诉讼。
目前尚无其它美国城市采取类似手段来对抗普遍的肥胖问题。
（责任编辑：陈俊村）
