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传统市场
【大纪元2013年12月30日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）近年来食安危机，造成消费者的恐慌与焦虑，苗栗县卫生局3年前推动传统市场卫生安全管理，并于30日上午举办优良摊商卫生自主管理认证，39家摊商受颁认证标章；盼藉颁发认证标章机制，激发业者提升传统市场的卫生安全，为传统市场带来新的契机。
卫生局对摊商进行教育训练，课程结束后进行个别辅导，经由产、官、学相关领域的评审进行评核，评核项目包括食品贩售环境的卫生条件、工作人员穿着及食品来源的追溯等共14项。
根据调查，民众到传统市场采购食物，首先考虑食物外观的新鲜营养、业者的穿戴整洁等，卫生局食品科长林玉祯建议，购买有认证标章的商家，对消费者更有保障。
卫生局长罗财樟指出，今年获得认证的39家摊商，分别是后龙第二公有市场31家、通霄镇自强路临时摊贩集中区5家及南苗公有零售市场2家，其中后龙第二公有市场通过率高达91%，成效最佳。
（责任编辑：吕美琪）
