【大纪元2013年06月19日讯】（大纪元记者朱文综合报导）香港消委会近日测试市面上9款搅拌机及3款榨汁机，发现它们的功能相差不大，价格天差地别由540元至6,400元港币不等，但商品广告则称可减肥与防癌。有专家建议，相关商品介绍为提高售价误导消费者，消费者应从饮食、运动、生活习惯各方着手达到健康身体的目标。
广告夸大宣传
都市上班族工作繁忙，追求高营养及方便快速饮食习惯，厂商不断推陈出新，业者声称可制作“养生”饮料，榨出来的蔬果汁能打破植物的细胞壁，释出更多营养及更易吸收既可减肥又可防癌作为广告亮点，一台六千多港币，消费者购买不手软。
香港消委会测试了市面上十二款搅拌机及榨汁机，宣布四款搅拌机包括“贵夫人LS-727生机精华萃取机””、“Vitamix TNC5200”、“德国宝Pro-10自然养生机”和“Hurom HU-100”标榜健康，声称将蔬果的皮、根、茎及果肉一并打成汁，有防肥胖、便秘、衰老，甚至防癌功效，又称经其处理的食物，营养素较多和较易被身体吸收，更有一款声称可打破植物的细胞壁，释出更多营养。
消费者应理智判断
香港消委会宣传及社区关系小组主席许敬文认为，业者的“很多这些声称只是引用某一本科学杂志某文章，甚至引用某个人用完后自觉感觉良好。”，仍欠缺实验证明，消费者应理智判断。
医学界指防癌应摄取均衡饮食与每天适度运动才是“王道”。有些疏果糖分高，一杯原汁橙汁含三颗橙，其果糖及卡路里比吃一颗多，对糖尿病患者不利；制作过程过滤走了纤维降低饱足感，需吃更多东西与厂商声称能减肥可能有差距；部分水果如樱桃、西梅、苹果、梨等的内核含微量有毒元素，大量进食可出现头晕、精神错乱、麻痹等，而果皮也许留有残留农药，一起搅打喝了对身体有害。
另外，有关防癌之说，医界称癌症的成因复杂，除基因遗传外，不健康的生活习惯如抽烟、缺少运动、不均衡饮食习惯等，都可能是成因。要防癌应从饮食着手，多摄取高纤维与营养食物，例如:各种蔬菜、全谷麦、多样水果等，可提供身体不同的营养素和矿物质，蔬菜和水果所含抗氧化物质可对抗自由基，保护人体细胞不被损害，建议每天进食5份或以上蔬果。高纤维食物如红米、糙米、麦包等，有助维持肠道健康及预防大肠癌。
更要注意勿进食过多红肉如牛、猪、羊及加工腌制肉类，医师建议每周不应摄取多于13両红肉（即每天平均不多于2両红肉），减少摄取饱和脂肪。由于身体储存过量脂肪会增患癌症风险，肥胖人士应减肥，达至健康体重。
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防癌食品小资料
台湾台北长庚医院林口医学中心临床毒物科主任 林杰梁医师整理出可能有助于预防癌症的10大食物：大豆、茶、大蒜及洋葱、姜、柑橘类水果、蕃薯与全谷全麦、深海渔、牛奶及优酪乳、橄榄油、茄科蔬菜与十字花科蔬菜。且叮咛吃营养片效果不如新鲜食物。
1、大豆：大豆类食物至少含有五种抗癌成分，对于女性癌症有预防作用。但发酵类大豆食物如味僧、豆腐乳、酱油因有霉菌及黄曲毒素污染，少吃为宜。
2、茶：茶叶中含有儿茶酚等多种强烈抗氧化成分，保护细胞避免突变。茶叶中的多酚类物质以绿茶含量最多，乌龙茶次之，红茶最少。冲泡不可太热，以免破坏维生素C。
3、大蒜及洋葱类：蒜、洋葱可降低胃癌及大肠癌的作用。
4、散形花科蔬菜：凡是深黄或红色的蔬果都富含有胡萝卜素。
5、姜：姜含有姜黄素，有抑制突变的抗癌作用。
6、柑橘类水果：橘子、柳丁、柠、葡萄柚等都是属于柑橘类水果含有丰富的维生素C、胡萝卜素、类黄酮成分。轮流混合吃整个水果最好。
7、茄科蔬菜：茄科蔬菜包括有蕃茄、茄子、辣椒；都含有丰富的茄红素。多吃富含茄红素蔬果如西瓜、蕃茄的人，得到肝、肺、前列腺癌概率少。多吃茄子的人，胃癌概率少。
8、十字花科蔬菜：十字花科蔬菜包括有高丽菜（甘蓝菜）、白菜、花菜、绿花菜等。流行病学发现多吃此类蔬菜，可降低、胃癌、大肠癌、乳癌、及子宫内膜癌的发生。此类蔬菜最好每周最少生食一次，不可炒煮太熟或太久，以避免破坏其有效抗癌成分。
9、蕃薯：富含红萝卜素前三名的蔬菜为胡萝卜、南瓜及红蕃薯；此类食物有预防肺癌与皮肤癌的作用。
10、麦类：多吃为精制麦类食物有助于大肠直肠癌、乳癌的预防。只吃面粉却没有这些好处。糙米： 糙米较白米多了珍贵的纤维素及维生素，作用与麦类相似。食用粗制的麦类、糙米及五谷杂粮类要遭受污染，程度都较精制主食类为严重。
11、深海鱼类：多吃海鱼的人得到乳癌、前列腺癌、胰脏癌及大肠直肠癌的概率低。可能与鱼油中的不饱和脂肪酸有关。深海鱼中以鲑鱼较无重金属污染。
12、牛奶及优酪乳、橄榄油：牛奶中的钙质、维生素Ｄ、维生素Ａ等都有抑制致癌物的突变作用及增强免疫功效。橄榄油含有维生素的抗氧化成分有益健康，使用同时应避免其他油脂的使用，才有帮助。而且使用量也须有所节制。
